Ziemniaki najczęściej serwuje się jako dodatek do mięs, ryb i warzyw. Tymczasem mogą one stać się samodzielnym daniem, jeśli tylko odpowiednio je przygotujesz. W tym przepisie prezentujemy ziemniaki faszerowane i pieczone – do przyrządzenia dania wybierz ziemniaki typu A, sałatkowe, np. irgi albo irysy – mają mało skrobi, nie kruszą się i pozostają zwarte. Nadzienie do nich przyrządzisz z mięsa mielonego podsmażonego z cebulą i czosnkiem oraz z przyprawami. Możesz dodać do niego także szczyptę gałki muszkatołowej, która podkreśli smak ziemniaków. Kiedy farsz będzie już gotowy, nałóż go na przekrojone na pół warzywa i wstaw do piekarnika. Kwadrans przed końcem pieczenia posyp potrawę startym serem żółtym i nałóż na każdego ziemniaka odrobinę tłuszczu. Faszerowane ziemniaki podawaj z dodatkiem sosów, np. koperkowego lub czosnkowego. Będą też smaczne w połączeniu z sałatką z roszponki i świeżych warzyw. Spróbuj, jak smakuje to proste danie. Nie zapomnij podzielić się swoją opinią w komentarzu.