Focaccia z orzechami i figą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Focaccia z orzechami i figą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

46 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

50 osób wydrukowało

Pobierz pdf

50 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

7 gramów

1 szczypta

4 łyżki

40 mililitrów

350 gramów

110 gramów

do posypania:

1 sztuka

2 łyżki

3 łyżki

6 sztuk

115 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj drożdże, sól, przyprawę pomidory Knorr, oliwę oraz ciepłą wodę, aż drożdże się rozpuszczą. Dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto ok 5 minut aż będzie gładkie.

Krok 2

Przełóż ciasto do miseczki, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłym miejscy aż wyrośnie dwukrotnie. W między czasie rozgrzej piekarnik do 190 stopni.

Krok 3

Następnie wysyp mąką blaszkę z piekarnika i wyłóż wyrośnięte ciasto. Rozgnieć palcami tak aby miało 0,5cm grubości i charakterystyczne wgniecenia. Ciasto nie musi mieć regularnego kształtu. Skrop oliwą, ponownie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.

Krok 4

Figi pokrój w ćwiartki. Pokrój cebulę w piórka i usmaż na patelni z oliwą aż będzie bardzo miękka i lekko rumiana – ok 12 minut.

Krok 5

Na wierzchu foccaci połóż usmażoną cebulę, figi, orzechy i kawałki sera gorgonzola. Posyp całość przyprawą Knorr z suszonymi pomidorami i piecz przez 20-25 minut. Podawaj w temperaturze pokojowej.

przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast fig możesz użyć czarnych oliwek.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Focaccia z orzechami i figą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Focaccia z orzechami i figąFocaccia z orzechami i figą

Focaccię zjecie we Włoszech w wielu odmianach. Niemal każdy region tego kraju ma swój ulubiony przepis na ciasto, które zachwyca prostotą wykonania i niesamowitym smakiem. Często jedzona jest jedynie z oliwą lub suszonymi pomidorami. My proponujemy Wam nieco bardziej egzotyczną wersję: oto focaccia z dodatkiem fig, orzechów włoskich i sera Gorgonzola. Spróbujcie, będzie pysznie!

Dla kogo?

Dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej oraz oryginalnych przekąsek.

Na jaką okazję?

Focaccia z orzechami i figą świetnie wzbogaci menu imprezowe. Jest także rewelacyjnym pomysłem na przekąskę lub drugie śniadanie. Na ciepło możecie ją serwować w porze lunchu.

Czy wiesz, że?

Orzechy włoskie są najprawdopodobniej najstarszym jedzeniem pochodzącym z drzew. Historycy twierdzą, iż znane były już 10 tysięcy lat temu. Dziś trudno wyobrazić sobie kuchnię bez orzechów, które dodawane są do dań wytrawnych, jak i deserów.

Dla urozmaicenia:

Jeśli wolisz nieco bardziej wytrawny smak focacci, figi zastąp czarnymi oliwkami.