Torta Salata – włoskie słone ciasto przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Torta Salata – włoskie słone ciasto

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
48 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

25 osób wydrukowało

Pobierz pdf

97 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

350 gramów

1 pęczek

1 opakowanie

100 gramów

2 sztuki

20 gramów

30 gramów

ciasto:

500 gramów

200 mililitrów

2 łyżki

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania ciasta. Wymieszaj wszystkie składniki w robocie kuchennym przez 5 minut. Następnie przełóż do lodówki na 20 minut.

Krok 2

Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końcówki i pokrój na mniejsze kawałki. Szpinak umyj i osusz. Parmezan zetrzyj na drobnej tarce.

Krok 3

Fix Knorr zagotuj w 100ml wody. Ostudź, dodaj jaja, parmezan, szparagi, szpinak oraz ser ricotta i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

Ciasto podziel na dwie części. Rozwałkuj cienko i wyłóż dno najlepiej żeliwnego naczynia do zapiekania o średnicy ok 26cm.

Krok 5

Nałóż przygotowane nadzienie. Następnie nałóż drugą część rozwałkowanego ciasta, zakryj dokładnie brzegi, a nadmiar odetnij. Zrób kilka nakłóć widelcem i piecz w wcześniej rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 35 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do dania możesz dodać różne zioła i warzywa. Farsz dopraw świeżo otartą skórką z cytryny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Torta Salata – włoskie słone ciasto - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Torta Salata – włoskie słone ciastoTorta Salata – włoskie słone ciasto

Czy ciasto można podać w porze obiadu albo kolacji? Jasne, że tak, ale pod warunkiem, że będzie to wytrawna propozycja taka jak Torta Salata, prosto z włoskich książek kucharskich. Atutami potrawy są duża porcja warzyw, w tym zielonych szparagów i szpinaku, oraz kremowy sos, który idealnie podkreśli smak wszystkich pozostałych składników. Nie zwlekaj, tylko szykuj składniki na Torta Salata– przepis wypróbuj już dziś!

Dla kogo?

Miłośników kuchni śródziemnomorskiej nie brakuje. Proste, a zarazem bogate w różnorodne składniki ciasto Torta Salata także zyska wielu fanów.

Na jaką okazję?

Torta Salata wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać ją od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy odwiedzą cię znajomi, ale też zabrać kawałek w pojemniku jako posiłek do pracy.

Czy wiesz, że?

Dobrym rozwiązaniem dla kucharzy, którym doskwiera brak czasu, a chcą spróbować swoich sił z Torta Salata, jest skorzystanie z gotowego ciasta francuskiego albo filo.

Dla urozmaicenia:

Danie możesz dowolnie modyfikować. Do słonego ciasta na Torta Salata bardzo dobrze pasują cukinia, marchew, tuńczyk, gorgonzola.