Galaretka z jajkiem i warzywami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Galaretka z jajkiem i warzywami

Autor: Anna Włodarczyk

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

14 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 litry

2 sztuki

6 ziaren

3 sztuki

12 ziaren

1 łyżka

2 sztuki

6 łyżeczek

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Skrzydło i golonkę z indyka razem z obraną marchewką zalewamy 3 litrami wody, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i pieprz. Gotujemy 1,5 godziny na wolnym ogniu. Wywar odcedzamy, mięso pozostawiamy do ostygnięcia.

Krok 2

W 1 litrze wody gotujemy brokuły przez 8 minut. Odcedzamy i dzielimy na mniejsze kawałki. Jajka gotujemy na twardo i obieramy.

Krok 3

W 8 miseczkach układamy na dnie po plasterku jajka, a wokół na przemian plastry marchewki i kawałki brokułów. Na wierzchu kładziemy posiekane mięso indyka.

Krok 4

Wywar podgrzewamy, dodajemy do niego łyżkę przyprawy uniwersalnej Delikat Knorr i rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody żelatynę. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i zalewamy warzywa i mięso ułożone w miseczkach.

Krok 5

Czekamy aż galaretki ostygną i wstawiamy na co najmniej 8 godzin do lodówki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Galaretka z jajkiem i warzywami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej