Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty

Autor: dr Ewa Rychlik

ratingratingratingratingrating

7

18 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

48 osób wydrukowało

Pobierz pdf

90 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

4 sztuki

2 łyżeczki

1 łyżeczka

140 gramów

600 gramów

1.33 sztuki

1 sztuka

60 gramów

4 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaszę gryczaną niepaloną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - Krok 1

Krok 2

Mięso gęsi umyj, osusz. Natrzyj mieloną papryką i odstaw na kilka godzin do lodówki. Natnij skórkę tak, aby nacięcia tworzyły kratkę. Podsmaż na patelni przystosowanej do smażenia bez tłuszczu.

Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - Krok 2

Krok 3

Czosnek obierz, pokrój w plasterki. Przełóż mięso do rondla, dodaj czosnek, majeranek i podlej niewielką ilością wody. Duś pod przykryciem, w razie potrzeby dolewając wodę, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodaj Florę ProActiv.

Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - Krok 3

Krok 4

Czerwoną kapustę oczyść, poszatkuj. Wrzuć do wrzącej wody i obgotuj. Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Wymieszaj kapustę z jabłkiem i cebulą.

Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - Krok 4

Krok 5

Jogurt naturalny rozmieszaj z majonezem. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę.

Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - Krok 5
dr Ewa Rychlik

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, cynku, miedzi, manganu, witaminy E, witaminy B1, niacyny, witaminy B6, witaminy C, folianów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gęś duszona, kasza gryczana niepalona, sałatka z czerwonej kapusty - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Flora ProActiv Zdrowe serce z witaminą B1

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Flora ProActiv Zdrowe serce z witaminą B1

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej