Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

23 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

26 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

200 gramów

1 łyżka

1 pęczek

80 mililitrów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soczewicę ugotuj według wskazówek na opakowaniu producenta.

Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - Krok 1

Krok 2

Marchew lekko wyszoruj i pozostaw nie obraną. Następnie ugotuj w wodzie przez 7-10 minut i odstaw do ostygnięcia.

Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - Krok 2

Krok 3

Kolendrę posiekaj, z cytryny wyciśnij sok.

Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - Krok 3

Krok 4

Ugotowaną marchew pokrój wzdłuż na połowy, skrop oliwą, sokiem z cytryny i zgrilluj.

Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - Krok 4

Krok 5

Po grillowaniu posyp przyprawą Knorr i kolendrą. Podawaj z soczewicą.

Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Grillowana marchew może stanowić samodzielnie wegetariańskie danie lub dodatek do innych mięs i ryb z grilla. Dodatkowo możesz posypać danie kruszoną fetą i prażonymi orzechami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grillowana marchew z czarną soczewicą beluga - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grillowana marchew z czarną soczewicą belugaGrillowana marchew z czarną soczewicą beluga

Letnie, spokojne popołudnia i wieczory rządzą się swoimi prawami. Aby były celebrowane w pełni i dawały ogrom radości, warto okrasić je odpowiednimi potrawami. Nasza propozycja brzmi następująco: grillowana marchew z czarną soczewicą. Nie dowiesz się, jak smakuje, dopóki nie spróbujesz… Będzie pysznie!

Dla kogo?

Idealny przepis dla wegetarian, ale nie tylko – połączenie grillowanej marchwi z soczewicą zaleca się spróbować każdemu, kto lubi niecodzienne połączenia smaków.

Na jaką okazję?

Marchew z soczewicą to również świetny dodatek do grillowanych mięs i ryb. Z kiełbaską, karkówką czy pstrągiem będzie komponować się znakomicie!

Czy wiesz, że?

Czarna soczewica ma okrągłe, grube i błyszczące ziarna. Od innych odmian różni się tym, że jest trochę większa – dobrze więc namoczyć ją na noc i gotować nieco dłużej.

Dla urozmaicenia:

Słodka marchewka dobrze wypada w towarzystwie słonych serów – posypana pokruszoną fetą nabierze jeszcze lepszego smaku!