Grillowana polenta z sałatką z pomidorów i oliwek
średnie
9 osób zapisało

Składniki
2 szklanki
1 łyżka
4 łyżki
0.5 szklanki
0.5 szklanki
1 łyżka
0.5 szklanki
1 szklanka
2 szklanki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Parmezan zetrzyj na tarce.
Krok 2
Zagotuj wodę z bulionem Knorr.
Krok 3
Stopniowo dodawaj kaszę i gotuj, do czasu gdy zgęstnieje.
Krok 4
Następnie dodaj ser, pietruszkę i bazylię.
Krok 5
Wlej polentę do naczynia o głębokości 19 cm, rozsmaruj i studź przez 10 minut.
Krok 6
Następnie przykryj i włóż do lodówki na 3 godziny, po czym wyłóż ją na deskę, odetnij krawędzie i pokrój na 4 kwadraty. Podziel każdy kwadrat na dwa trójkąty. Piecz polentę na oliwie, aż się zarumieni.
Krok 7
Przygotuj sałatkę z suszonych pomidorów i oliwek, dodaj majonez wymieszany z pieprzem i chilli.
Krok 8
Polentę rozłóż na talerzu, udekoruj sałatką i majonezem.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej