Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami

Autor: przepisy.pl
Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami
  • 60
  • Łatwe
  • 6
4
ZAPISZ PDF
96 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami – krok 1
    Krok 1
    Mięso pokrój w kostkę, krewetki obierz i umyj. Kiełbasę pokrój w krążki, selera oraz cebulę w kostkę. Zioła posiekaj.
  • Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami – krok 2
    Krok 2
    W garnku rozgrzej oliwę, przesmaż cebulę, dodaj kurczaka i kiełbasę. Smaż chwilę razem.
  • Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami – krok 3
    Krok 3
    Dodaj następnie krewetki, selera oraz przyprawy: liście, ziele, pieprz oraz chilli. Do garnka wlej pomidory i duś razem 2-3 minuty.
  • Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami – krok 4
    Krok 4
    Następnie wlej bulion i dodaj Gulasz Knorr. Dokładnie wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj 15-20 minut.
  • Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami – krok 5
    Krok 5
    Na koniec dodaj pokrojoną natkę, listki tymianku oraz sos Worcester. Gotowy gulasz podawaj z pełnoziarnistym pieczywem.
    • ZAPISZ PDF
    avatar
    Zamiast kurczaka możesz użyć innego mięsa, np. wołowiny.
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemFix Naturalnie smaczne Gulasz KnorrREKLAMAFix Naturalnie smaczne Gulasz KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Gulasz Gumbo z kurczakiem i krewetkami

Gulasz gumbo to bardzo gęsta zupa pochodząca z Luizjany. Najlepiej sprawdzi się podana jako danie główne, ale również ciepła kolacja. Bardzo ważnym elementem tej jednogarnkowej potrawy jest mięso. Wybierz podudzia z kurczaka bez kości, jednak równie dobrze możesz się zdecydować na kaczkę lub królika. Pamiętaj, aby przed dodaniem krewetek do reszty składników, obrać je i dokładnie umyć. Zamiast nich użyj mięsa kraba lub ostryg – smak będzie zbliżony. Oprócz warzyw zaproponowanych w przepisie dodaj nieco fasolki szparagowej i kukurydzy z puszki. Przypraw wszystko świeżo zmielonym pieprzem, zielem angielskim, kolendrą, słodką papryką w proszku i papryczką chili, która nada całości bardziej wyrazistego smaku. Podsmaż składniki na patelni, pokrojone według wskazówek zawartych w przepisie. Na koniec wlej bulion warzywny i sos Worcestershire, który bardzo dobrze połączy składniki. Podawaj na głębokim talerzu i ozdób gałązkami tymianku lub natką pietruszki. Serwuj z ciemnym wieloziarnistym pieczywem.