Gulasz wieprzowy z łopatki

Cebulę posiekaj, mięso pokrój w kostkę, pieczarki w plastry, a marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę.

Mięso obtocz w mące i dodaj do cebuli razem z pieczarkami. Chwilę podsmaż.

Dodaj starte warzywa i wymieszaj.

Wlej tyle wody, aby zakryła potrawę, duś na małym ogniu pod przykryciem około 40 minut.

Przypraw majerankiem, papryką, solą i pieprzem.