Składniki
500 gramów
1 łyżka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w niewielkie paski, posyp przyprawami i włóż do patelni parowej. Smaż 25 minut, pod przykryciem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Gyros z indyka
Gyros z indyka to pyszne danie, przywołujące wakacyjne klimaty upalnej Grecji. Jeśli lubicie aromatyczne potrawy, o zróżnicowanym smaku, spróbujcie naszego przepisu na gyros. Jego przygotowanie zajmie wam zaledwie kilkadziesiąt minut, co sprawia, że danie to, jest idealnym rozwiązaniem dla zabieganych i zapracowanych. Gyros, dzięki swemu uniwersalnemu zastosowaniu, możecie podawać z dowolnymi dodatkami, a finalny kształt dania dopasujecie do swoich indywidualnych gustów kulinarnych.
Dla kogo?
Gyros z indyka zachwyci miłośników aromatycznych, mięsnych dań, które nie wymagają wielogodzinnego przyrządzania.
Na jaką okazję?
Gyros to doskonała propozycja na obiad w greckim stylu lub na ciepłą kolację. Sprawdzi się także podczas domowej imprezy.
Czy wiesz, że?
Gyros to jedna z popularniejszych potraw, serwowanych w Grecji. Najczęściej podawany jest z sosem tzatziki, pomidorami i frytkami, zawinięty w pitę. Gyros tradycyjnie przygotowywany jest z szynki wieprzowej, spotykane są również jego odmiany drobiowe, a także baranie.
Dla urozmaicenia:
Gyros możesz połączyć z frytkami oraz tradycyjną sałatką grecką – z pomidorami, serem feta, oliwkami, cebulą i papryką.
