Chrupkie panierowane różyczki kalafiora to ciepła przekąska, wyśmienita do chrupania na imprezie z przyjaciółmi, podczas seansu w domowym kinie lub zawsze wtedy, gdy masz ochotę na coś nieprzyzwoicie pysznego. Kalafior smażony w cieście jest czymś dużo bardziej spektakularnym niż gotowane warzywo podawane z bułką tartą. Odkryj jego nowe, smakowite wcielenie!

Dla kogo? Przepis na kalafior w cieście polecamy każdej osobie, która nie przepada za zapachem i smakiem tego warzywa. Szybko się z nim zaprzyjaźnisz i przekonasz, że właściwa obróbka to podstawa kulinarnego sukcesu. Panierowany kalafior w cieście – przepis ten skutecznie zmienia perspektywę.

Na jaką okazję? Zaproś znajomych na wieczorne pogaduchy. Ich miny na widok kalafiora w cieście będą bezcenne! Udowodnisz, że imprezowe przekąski nie muszą sprowadzać się do chipsów i solonych orzeszków. Przygotuj się na liczne pytania o przepis na kalafior w cieście na głębokim oleju.

Czy wiesz, że? Różyczki kalafiora w cieście doskonale i szybko się smażą, ale by były idealnie miękkie, najpierw warto je lekko podgotować. Natomiast ciasto, by było złociste i puszyste, zrób z dodatkiem kilku łyżek gazowanej wody mineralnej lub jasnego piwa.

Dla urozmaicenia: Ważnym elementem kalafiora w cieście smażonego na głębokim oleju jest dip. Najlepszy będzie sos sałatkowy na bazie gęstego majonezu o smaku czosnku, ziół, papryki lub koperku – wybierz swój ulubiony smak sosu i podaj go z kalafiorem smażonym w cieście, możesz oczywiście zaszaleć i podać kilka sosów do wyboru. W ten sam sposób w i takim samym cieście możesz przyrządzić różyczki brokułów, plastry cukinii albo cebulowe krążki.