
Składniki
1 sztuka
0.5 szklanki
50 mililitrów
2 opakowania
2 sztuki
1 łyżka
1 łyżeczka
500 mililitrów
4 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z kalafiora powycinaj małe różyczki, a następnie sparz krótko w osolonym wrzątku. Przelej zimną wodą i osusz.

Krok 2
Przygotuj ciasto: mąkę, mleko, jajka, sól połącz razem w misce i dokładnie wymieszaj - do momentu uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj jeszcze mąki.

Krok 3
W garnku rozgrzej olej. Kawałki kalafiora oprósz mąką ziemniaczaną, maczaj w cieście i smaż w głębokim oleju. Zrumienione wyciągaj łyżką cedzakową lub szczypcami i układaj na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 4
W misce połącz majonez oraz ketchup. Wsyp zawartość saszetek Sos sałatkowy czosnkowy Knorr i wymieszaj. Przełóż do miseczki. Gotowe kalafiory ułóż na półmisku i podawaj z sosem obok.

- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcejŁagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Kalafior w cieście
Chrupkie panierowane różyczki kalafiora to ciepła przekąska, wyśmienita do chrupania na imprezie z przyjaciółmi, podczas seansu w domowym kinie lub zawsze wtedy, gdy masz ochotę na coś nieprzyzwoicie pysznego. Kalafior smażony w cieście jest czymś dużo bardziej spektakularnym niż gotowane warzywo podawane z bułką tartą. Odkryj jego nowe, smakowite wcielenie!
Dla kogo? Przepis na kalafior w cieście polecamy każdej osobie, która nie przepada za zapachem i smakiem tego warzywa. Szybko się z nim zaprzyjaźnisz i przekonasz, że właściwa obróbka to podstawa kulinarnego sukcesu. Panierowany kalafior w cieście – przepis ten skutecznie zmienia perspektywę.
Na jaką okazję? Zaproś znajomych na wieczorne pogaduchy. Ich miny na widok kalafiora w cieście będą bezcenne! Udowodnisz, że imprezowe przekąski nie muszą sprowadzać się do chipsów i solonych orzeszków. Przygotuj się na liczne pytania o przepis na kalafior w cieście na głębokim oleju.
Czy wiesz, że? Różyczki kalafiora w cieście doskonale i szybko się smażą, ale by były idealnie miękkie, najpierw warto je lekko podgotować. Natomiast ciasto, by było złociste i puszyste, zrób z dodatkiem kilku łyżek gazowanej wody mineralnej lub jasnego piwa.
Dla urozmaicenia: Ważnym elementem kalafiora w cieście smażonego na głębokim oleju jest dip. Najlepszy będzie sos sałatkowy na bazie gęstego majonezu o smaku czosnku, ziół, papryki lub koperku – wybierz swój ulubiony smak sosu i podaj go z kalafiorem smażonym w cieście, możesz oczywiście zaszaleć i podać kilka sosów do wyboru. W ten sam sposób w i takim samym cieście możesz przyrządzić różyczki brokułów, plastry cukinii albo cebulowe krążki.