Składniki
8 sztuk
3 sztuki
2 łyżki
3 łyżki
1 sztuka
3 łyżki
1 łyżka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z nieobranej cebuli zetnij z góry ok. 2 cm. Łyżką wydrąż cebule tak aby zostały dwie warstwy.
Krok 2
Kaszankę obierz i rozdrobnij widelcem. Cebulę wydrążoną ze środka pokrój w kosteczkę i podsmaż na oleju na złoty kolor. Do cebuli dorzuć kaszankę i smaż ją chwile aż zupełnie się rozpadnie. Następnie dodaj ketchup Hellmann's, dzięki niemu kaszanka będzie bardziej soczysta. Na końcu dodaj drobno pokrojone jabłko. Farsz dopraw do smaku majerankiem i Przyprawą do grilla Knorr.
Krok 3
Do farszu dodaj część startego oscypka. Tak przygotowaną kaszankę umieść w cebulach. Górę posyp startym serkiem wędzonym.
Krok 4
Cebule piecz na grillu pod przykryciem około 30 minut, tak aby kaszanka była ciepła.
Dobra rada:
Do kaszanki zamiast jabłka możesz dodać pokrojone w drobną kostkę morele.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kaszanka grillowana w cebuli
Jeżeli szukasz alternatywy dla popularnych dań z rusztu, przygotuj kaszankę grillowaną w cebuli. Cebula dobrze nadaje się do wypełnienia nadzieniem ze względu na odpowiedni kształt oraz łatwą możliwość wydrążenia z niej środkowych warstw. Pamiętaj, aby podczas tej czynności zostawić około dwie warstwy przylegające do boków cebuli – ich smak będzie dobrze komponował się z kaszanką. Do przygotowania farszu wykorzystaj pozostałe po wydrążeniu części warzywa – pokrojone na kawałki podsmaż przez chwilę na oleju, aż staną się złociste, a następnie przełóż do nich kaszankę. Aby uzyskała soczystszą konsystencję, dodaj odrobinę ketchupu. Do całości dobrze pasować będą jabłka, zamiast których możesz użyć opcjonalnie także moreli. Na końcu posyp farsz startym oscypkiem, którego wyrazisty smak doskonale podkreśli resztę składników. Cebule napełnij kaszanką i piecz na grillu przez około pół godziny. Opiekaj także odkrojone czubki cebul i przed podaniem nałóż je na gotowe porcje. Koniecznie przygotuj kaszankę grillowaną w cebuli podczas najbliższego sezonu grillowego!
