Składniki
200 gramów
500 gramów
2 sztuki
1 sztuka
1 opakowanie
2 łyżki
0.5 łyżeczki
1 sztuka
1 pęczek
50 gramów
3 łyżki
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj natkę pietruszki i czosnek.
Krok 2
Dynię przekrój na kilka części, zawiń w folię aluminiową i wstaw na 30 minut do nagrzanego do 200°C piekarnika. Razem z dynią zapiecz także cebulę i papryki. Miękkie warzywa wystudź. Dynię pokrój w kostkę razem ze skórką, zaś cebulę i paprykę w paseczki.
Krok 3
W piekarniku umieść również pestki dyni i piecz je około 5-6 minut.
Krok 4
Kaszę pęczak zalej 400 ml wody i gotuj pod przykryciem około 20 minut. Gdy zrobi się miękka, dodaj do niej warzywa, posiekany czosnek, wędzoną paprykę oraz Fix Knorr wymieszany w kolejnych 100 ml wody. Całość gotuj jeszcze około 5 minut do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Pod koniec dodaj ser kozi i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw do smaku szczyptą soli czy pierzu.
Krok 5
Kaszotto rozłóż na talerze, posyp natką pietruszki, pestkami dyni i skrop odrobiną oleju z pestek dyni.
Dobra rada:
Pestki dyni możesz przed prażeniem obtoczyć w odrobinie miodu wymieszanego ze szczyptą ostrej papryki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
trudne
Fix Knorr Pomidorowe Kaszotto z cukinią i papryką
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kaszotto z pieczona dynią
Zastanawiasz się, jak zachęcić najmłodszych członków rodziny do posiłków z kaszą? Jak sprawić, by nasi milusińscy nie narzekali przy stole, a podany im obiad zjedli ze smakiem? Pożegnaj nudne dania i łącz rozmaite smaki. Przepis na kaszotto z pieczoną dynią to Twój as w rękawie.
Dla kogo?
Dla wszystkich tych, którzy chcieliby włączyć do swojej diety różnorodne, pełne ciekawych smaków posiłki.
Na jaką okazję?
Na co dzień! Kaszotto z pieczoną dynią sprawdzi się w formie obiadu, jak i kolacji. Żyjesz w biegu, jesteś osobą zapracowaną? Również polubisz ten przepis!
Czy wiesz, że?
Dynia pochodzi z Ameryki Południowej. Początkowo traktowano ją raczej jako wybryk natury, egzotyczną ciekawostkę. Z czasem poznano jej zdrowotne właściwości i do dziś ceniona jest za swój delikatny smak, a także niezliczone możliwości podania.
Dla urozmaicenia:
Przed prażeniem pestki dyni możesz obtoczyć w odrobinie miodu wymieszanego ze szczyptą ostrej papryki.
