Kotleciki z kalafiora przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kotleciki z kalafiora

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

89

1106 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1125 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1368 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

15 dekagramów

1 szczypta

1 sztuka

1 łyżka

1 szczypta

0.5 łyżki

3 łyżki

0.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozpuść kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr w 0,5 litra wrzątku. Wlej do garnka i dodaj cukier.

Kotleciki z kalafiora - Krok 1

Krok 2

Podziel kalafior na różyczki i gotuj w bulionie przez 15 minut. Odcedź i rozgnieć widelcem na puree. Odstaw do ostudzenia.

Kotleciki z kalafiora - Krok 2

Krok 3

Dodaj do masy kalafiorowej: jajka, 3 łyżki bułki tartej, koperek, kminek oraz gałkę muszkatołową. Dopraw pieprzem oraz solą.

Kotleciki z kalafiora - Krok 3

Krok 4

Formuj nieduże kotleciki i obtaczaj w pozostałej bułce tartej.

Kotleciki z kalafiora - Krok 4

Krok 5

Smaż je na złoty kolor, z obu stron, na gorącym oleju. Podawaj posypane siekaną natką pietruszki.

Kotleciki z kalafiora - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

3

Opinie o przepisie

  • agnieszka samoląg

    agnieszka samoląg , 27.09.2018

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marcin Berendt

    Marcin Berendt , 07.07.2018

    Szybko i zdrowo! Właśnie o to chodzi ! Żecz jasna smaczne , nawet bardzo

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marietta Domoslawska

    Marietta Domoslawska , 04.02.2016

    bardzo dobre i będę robiła napewno częściej niż ziemniaki:)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kotleciki z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Kotlety ryżowe z serem
czas przygotowania
35 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kotleciki z kalafioraKotleciki z kalafiora

Kotleciki z kalafiora są smaczne i przykuwają wzrok każdego łasucha. Jeśli znudziły ci się serwowane dotychczas tradycyjne placki ziemniaczane, pora na przyjemną odmianę. Nawet gdy ktoś nie przepada za kalafiorem, powinien spróbować go w tej niecodziennej wersji. Danie przygotowuje się błyskawicznie, bez użycia dużej ilości składników. Wystarczy zagotować warzywo w esencjonalnym bulionie, po wyjęciu rozgnieść różyczki widelcem na jednolitą masę, następnie dodać jajko i aromatyczne przyprawy, uformować nieduże kotleciki i na koniec usmażyć je z obu stron na złoty kolor. Tak przygotowane danie można zaserwować posypane świeżą natką pietruszki, najlepiej razem z gotowanymi warzywami, ryżem lub kaszą. Jeść na ciepło, zaraz po zdjęciu z gorącej patelni. Kotleciki pasują jako dodatek zarówno do ryb, jak i mięs. Będą nieoczekiwanym dodatkiem na każdym stole.