Kotleciki z kalafiora

Autor: przepisy.pl
Kotleciki z kalafiora
  • 60
  • Łatwe
  • 4
4
ZAPISZ PDF
152 osoby zapisały
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Kotleciki z kalafiora – krok 1
    Krok 1
    Rozpuść kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr w 0,5 litra wrzątku. Wlej do garnka i dodaj cukier.
  • Kotleciki z kalafiora – krok 2
    Krok 2
    Podziel kalafior na różyczki i gotuj w bulionie przez 15 minut. Odcedź i rozgnieć widelcem na puree. Odstaw do ostudzenia.
  • Kotleciki z kalafiora – krok 3
    Krok 3
    Dodaj do masy kalafiorowej: jajka, 3 łyżki bułki tartej, Przyprawę w mini kostkach Knorr, koperek, kminek oraz gałkę muszkatołową. Dopraw pieprzem oraz solą (jeśli uznasz to za konieczne) i dokładnie wymieszaj.
  • Kotleciki z kalafiora – krok 4
    Krok 4
    Formuj nieduże kotleciki i obtaczaj w pozostałej bułce tartej.
  • Kotleciki z kalafiora – krok 5
    Krok 5
    Smaż je na złoty kolor, z obu stron, na gorącym oleju. Podawaj posypane siekaną natką pietruszki.
    • ZAPISZ PDF
    Kminek z Polski

    Kminek był używany w kuchni już od czasów starożytnych. Przyprawa o intensywnym zapachu i lekko piekącym korzennym smaku idealnie komponuje się z cięższymi mięsami, gulaszami, bigosem, daniami z bobem i fasolą.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemBulion na włoszczyźnie KnorrREKLAMABulion na włoszczyźnie KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (1)
Wszystkie komentarze

Kotleciki z kalafiora

Kotleciki z kalafiora są smaczne i przykuwają wzrok każdego łasucha. Jeśli znudziły ci się serwowane dotychczas tradycyjne placki ziemniaczane, pora na przyjemną odmianę. Nawet gdy ktoś nie przepada za kalafiorem, powinien spróbować go w tej niecodziennej wersji. Danie przygotowuje się błyskawicznie, bez użycia dużej ilości składników. Wystarczy zagotować warzywo w esencjonalnym bulionie, po wyjęciu rozgnieść różyczki widelcem na jednolitą masę, następnie dodać jajko i aromatyczne przyprawy, uformować nieduże kotleciki i na koniec usmażyć je z obu stron na złoty kolor. Tak przygotowane danie można zaserwować posypane świeżą natką pietruszki, najlepiej razem z gotowanymi warzywami, ryżem lub kaszą. Jeść na ciepło, zaraz po zdjęciu z gorącej patelni. Kotleciki pasują jako dodatek zarówno do ryb, jak i mięs. Będą nieoczekiwanym dodatkiem na każdym stole.