Krem z białych warzyw podawany z kaszottem po meksykańsku
łatwe
86 osób zapisało
Składniki
400 gramów
50 mililitrów
60 gramów
2 sztuki
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
0.5 łyżeczki
0.5 sztuki
1 sztuka
300 gramów
1 sztuka
250 mililitrów
1 sztuka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jedna cebule pokrój w kosteczkę, posiekaj natkę kolendry, limonkę pokrój w cząstki.
Krok 2
Warzywa: drugą cebulę, czosnek, pora, selera, korzeń pietruszki, ziemniaka i kalafiora rozdrobnij, podsmaż w garnku na maśle, a następnie zalej 600ml wody. Dodaj kostkę rosołową Knorr i gotuj pod przykryciem około 20 minut, po tym czasie dodaj mleko.
Krok 3
Zupę gotuj kolejne 20 minut po czym przełóż do kielicha miksera, dodaj do środka łyżkę kminu rzymskiego, ostrą paprykę i dokładnie rozdrobnij, przetrzyj przez drobne sito. Jeśli uznasz to za konieczne dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
W garnku na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, dodaj opakowanie kaszy pełnej smaku Knorr kaszotto meksykańskie, całość zalej 250ml wody, dodaj puszkę pomidorów - gotuj powoli pod przykryciem około 15 minut, aż kasza zrobi się miękka i wchłonie większość płynu, dodaj wtedy posiekaną natkę kolendry.
Krok 5
Gotową zupę podawaj w talerzu, na środek wyłóż słuszną łyżkę kaszotta meksykańskiego.
Dobra rada:
Zupę podawaj z chipsami kukurydzianymi.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Krem z białych warzyw podawany z kaszottem po meksykańsku
Pora na danie, które nie tylko wpisuje się w ówczesne trendy, ale także pięknie prezentuje się na talerzu. Inspirowany smakiem lata krem z białych warzyw podawany z kaszottem po meksykańsku to coś, czego nie możesz sobie odmówić. Z dodatkiem wyrazistego kaszotta nabierze charakteru i wyrazistości.
Dla kogo?
Dla wszystkich miłośników gęstych zup, zwłaszcza tych typu krem. Aksamitna struktura potrawy to uczta dla podniebienia!
Na jaką okazję?
Na co dzień! Krem z białych warzyw podawany z kaszottem po meksykańsku to alternatywa dla znanych zup. Koniec z monotonią w kuchni!
Czy wiesz, że?
Krem z białych warzyw, jak sama nazwa wskazuje, łączy w sobie: kalafiora, korzeń pietruszki, czosnek oraz inne składniki o kremowym zabarwieniu.
Dla urozmaicenia:
Zupę krem z kaszottem podawaj też z chipsami kukurydzianymi.
