Kurczak czkmeruli - VIDEO

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

22

48 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

281 osób wydrukowało

Pobierz pdf

706 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 pęczka

0.5 pęczka

5 sztuk

2 sztuki

4 łyżki

1 sztuka

4 sztuki

250 mililitrów

1 łyżeczka

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj natkę pietruszki i kolendry, cebulę dymkę pokrój w pół plastry, drobno posiekaj szczypior. Kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Tuszkę kurczaka przetnij wzdłuż kręgosłupa, usuń zgrubiałe kości kręgosłupa, a następnie wykrój poszczególne elementy: udka, pierś.

Kurczak czkmeruli - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Posiekaj czosnek, pomieszaj go z oliwą, pastą chili oraz przyprawą Knorr.

Kurczak czkmeruli - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Powstałą marynatą natrzyj dobrze kawałki kurczaka i pozostaw je w chłodnym miejscu na co najmniej 12 godzin.

Kurczak czkmeruli - VIDEO - Krok 3

Krok 4

W glinianej misce na dnie umieść kawałki cebuli, trochę posiekanej zieleniny, wlej mleko, ułóż kawałki kurczaka.

Kurczak czkmeruli - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Całość wstaw do nagrzanego do 190*C piekarnika na około 50 minut (najlepiej piekarnik z termo obiegiem). Upieczonego kurczaka obsyp pozostałą zieleniną, podawaj z chlebem lavash lub pita.

Kurczak czkmeruli - VIDEO - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Na dno naczynia z cebulą możesz dodać jeszcze kilka ząbków czosnku - wzmocni to smak kurczaka.

0

Opinie o przepisie

Przyprawa do ziołowego kurczaka Knorr bez dodatku soli

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa do ziołowego kurczaka Knorr bez dodatku soli

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak czkmeruli - VIDEOKurczak czkmeruli - VIDEO

Gruzińskie specjały są wyjątkowo aromatyczne. Kurczak czkmeruli nie jest wyjątkiem – pachnie i smakuje wspaniale! Choć nazwa brzmi zagadkowo, przyrządzisz go ze składników, które zazwyczaj masz w swojej spiżarni. Oto nowe oblicze kuchni – bądź gotów na pyszną niespodziankę!

Dla kogo?

Miłośnicy intensywnie pachnących dań – łączcie się! Najlepiej przy jednym stole, na którym panuje klimat malowniczej Gruzji. Wydawało ci się, że o kurczaku wiesz wszystko? W wydaniu czkmeruli wciąż potrafi zaskoczyć!

Na jaką okazję?

Czasami zmęczenie dopada każdego kucharza… Kurczak czkmeruli to niezawodne „koło ratunkowe”. Na przyrządzenie potrawy poświęcisz 10 minut, potem czas na pieczenie. Wygodnie i pysznie – takie gotowanie lubimy!

Czy wiesz, że?

W potrawie można wyczuć intensywny smak i aromat czosnku.