Kurczak w sosie rogan josh przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak w sosie rogan josh

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

heart
159 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

73 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

153 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

350 mililitrów

5 łyżek

2 sztuki

200 gramów

4 sztuki

2 łyżeczki

2 łyżeczki

1 sztuka

1 łyżeczka

4 sztuki

2 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1 sztuka

2 łyżeczki

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj w dużej misce starty imbir, kmin rzymski, chili, paprykę i kolendrę oraz przyprawy w mini kostkach Knorr. Pokrój mięso z kurczaka w kostkę, dodaj do przypraw i dokładnie wymieszaj. Zostaw pod przykryciem na co najmniej 2 godziny.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 1

Krok 2

Posiekaj cebulę. Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż, aż uzyska złoty odcień.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 2

Krok 3

Przełóż cebulę do miseczki, a na patelnię włóż kardamon, goździki, liście laurowe i cynamon. Smaż przez minutę.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 3

Krok 4

Dodaj mięso i cebulę, dokładnie wymieszaj i smaż przez 2 minuty. Następnie zmniejsz ogień i smaż 15 minut pod przykryciem, czasem mieszając.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 4

Krok 5

Wlej 350 mililitrów wody i gotuj, aż większość jej wyparuje. Dodaj jogurt i szafran namoczony w dwóch łyżkach mleka i wymieszaj. Podawaj z ryżem, posypane garam masalą.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak w sosie rogan joshKurczak w sosie rogan josh

Wymieszaj w dużej misce starty imbir, kmin rzymski, chili, paprykę i kolendrę oraz przyprawy w mini kostkach Knorr. Pokrój mięso z kurczaka w kostkę, dodaj do przypraw i dokładnie wymieszaj. Zostaw pod przykryciem na co najmniej 2 godziny.