Kurczak w sosie rogan josh przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak w sosie rogan josh

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

154 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

63 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

200 gramów

1 sztuka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

2 łyżeczki

2 łyżeczki

2 łyżeczki

4 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

4 sztuki

0.5 łyżeczki

350 mililitrów

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj w dużej misce starty imbir, kmin rzymski, chili, paprykę i kolendrę oraz przyprawy w mini kostkach Knorr. Pokrój mięso z kurczaka w kostkę, dodaj do przypraw i dokładnie wymieszaj. Zostaw pod przykryciem na co najmniej 2 godziny.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 1

Krok 2

Posiekaj cebulę. Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż, aż uzyska złoty odcień.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 2

Krok 3

Przełóż cebulę do miseczki, a na patelnię włóż kardamon, goździki, liście laurowe i cynamon. Smaż przez minutę.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 3

Krok 4

Dodaj mięso i cebulę, dokładnie wymieszaj i smaż przez 2 minuty. Następnie zmniejsz ogień i smaż 15 minut pod przykryciem, czasem mieszając.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 4

Krok 5

Wlej 350 mililitrów wody i gotuj, aż większość jej wyparuje. Dodaj jogurt i szafran namoczony w dwóch łyżkach mleka i wymieszaj. Podawaj z ryżem, posypane garam masalą.

Kurczak w sosie rogan josh - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak w sosie rogan josh - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej