Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na 8 części .

Krok 2

Przygotować marynatę z oleju, roztartej kostki bulionowej Knorr, pieprzu, miodu.

Krok 3

Natrzeć kawałki kurczaka i zostawić w chłodnym miejscu na godzinę.

Krok 4

Ułożyć mięso w naczyniu żaroodpornym. Połowę różowego pieprzu rozgnieść w moździerzu i wsypać koło kurczaka. Skropić mięso kilkoma łyżkami wody.

Krok 5

Wstawić do piekarnika i nastawić temperaturę na 180 *C. Piec 45 minut od chwili ustawienia się temperatury. Odkryć naczynie. Do sosu z pieczenia dodać masło, pokrojoną w drobną kostkę marynowaną paprykę, resztę marynowanego pieprzu, rozkruszoną mini kostkę Pietruszka i piec jeszcze 10 minut.