Zupa "Trio dyniowe"

Autor: przepisy.pl
Zupa "Trio dyniowe"
  • 60
  • Łatwe
  • 4
9
ZAPISZ PDF
300 osób zapisało
Składniki
  • dynia
    400 g
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr
    1 szt.
  • mleko
    400 ml
  • miód
    1 łyżka
  • cytryna
    1 szt.
  • pestki dyni
    2 łyżki
  • olej z dyni
    2 łyżki
  • oliwa
    2 łyżki
  • liście szałwii do dekoracji
  • pieprz cayenne do smaku
    • Wyślij składniki
    Listonic
    E-mail
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Zupa "Trio dyniowe" – krok 1
    Krok 1
    Dynię natrzyj oliwą z oliwek, posyp solą morską i czarnym pieprzem. Tak przygotowaną piecz w 200 °C przez 30 minut.
  • Zupa "Trio dyniowe" – krok 2
    Krok 2
    Po upieczeniu, gdy dynia lekko ostygnie, obierz ją ze skórki i pozbądź się pestek.
  • Zupa "Trio dyniowe" – krok 3
    Krok 3
    Zagotuj mleko z kostką Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Dodaj miąższ z dyni, pieprz Cayenne oraz miód.
  • Zupa "Trio dyniowe" – krok 4
    Krok 4
    Wszystko zagotuj, dopraw sokiem z cytryny i zmiksuj na gładki krem.
  • Zupa "Trio dyniowe" – krok 5
    Krok 5
    Pestki z dyni upraż na patelni. Zupę przelej na szeroki talerz, posyp pestkami z dyni i polej olejem z dyni. Udekoruj listkami szałwii.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemBulion na włoszczyźnie KnorrREKLAMABulion na włoszczyźnie KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (77)
Wszystkie komentarze
avatar

Zupa "Trio dyniowe"

Pod nazwą zupy Trio dyniowe kryje się pyszna trójskładnikowa mieszanka – połączenie pieczonej dyni, prażonych pestek z dyni oraz oleju dyniowego. Oczywiście można użyć dyni smażonej na patelni, jednak ta pieczona wydaje się być najlepsza. Jest bowiem idealnie miękka i łatwo zdejmuje się z niej skórkę. Jeśli nie masz pod ręką oleju z dyni, możesz użyć zwykłej oliwy lub oleju sezamowego. Trio dyniowe powstaje na bazie mleka, dzięki temu zupa jest tak bardzo kremowa i delikatna. Charakteru nadaje jej sok z cytryny oraz uprażone dyniowe pestki. Jeśli masz więcej czasu, możesz ususzyć pestki ze świeżej dyni, tym samym w pełni wykorzystasz to wartościowe warzywo. Taka dyniowa zupa jest idealna na chłodne wieczory, Dzięki dodatkowi świeżo startego imbiru sprawi doskonale rozgrzeje wszystkich, którzy są zmarznięci.