Składniki
4 sztuki
160 gramów
4 łyżki
2 łyżki
3 łyżki
0.5 garść
0.5 garść
8 sztuk
2 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Matjasy opłucz i włóż do naczynia z zimną wodą na około 2 godziny. Szpinak połącz z sokiem z cytryny, śmietaną, tartym chrzanem, jogurtem i zmiksuj.
Krok 2
Matjasy odsącz z wody, pokrój w kawałki i ułóż na półmisku.
Krok 3
Na matjasy nałóż mus chrzanowy i posyp umytymi liśćmi botwinki (jeśli listki są duże, pokrój je na drobne kawałki).
Krok 4
Podawaj z pieczywem razowym posmarowanym Florą ProActiv.
Dobra rada:
Posiłek jest dobrym źródłem: fosforu, witaminy E, witaminy D.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Matias z musem chrzanowym
Zakończ dzień pyszną kolacją. Wypróbuj rewelacyjnego matiasa z musem chrzanowym. Wzbogać potrawę dodatkiem szpinaku i liśćmi botwiny. Jesteśmy pewni, że to danie na stałe zagości w Twoim jadłospisie.
Dla kogo?
To przepis na smaczną kolację, doskonały dla wielbicieli rybnych specjałów. Matias uatrakcyjniony o smakowity mus chrzanowy zaskoczy nas wyjątkowym, lekko ostrym smakiem.
Na zdrowie!
Mięso rybie powinniśmy spożywać przynajmniej dwa razy w tygodniu. Tłuste ryby, zwłaszcza młode śledzie, tzw. matiasy, są bardzo cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Nie bez powodów zaleca się ich regularnie dostarczanie ze względu na możliwą redukcję czynników ryzyka chorób serca . Są wskazane w jadłospisie osób zmagających się ze zbyt wysokim stężeniem cholesterolu.
Czy wiesz, że?
Mianem „matiasa” określa się młodego śledzia. To osobnik jeszcze przed osiągnięciem dojrzałości płciowej. Porcja 100 g dostarcza znaczącą ilość rybich, czyli tych najcenniejszych, kwasów omega 3 (1,39 g). Ich zalecane dzienne spożycia to 250 mg.
