Meksykańska quesadilla z tuńczykiem i okrą
łatwe
62 osoby zapisały
Składniki
4 sztuki
200 gramów
2 łyżki
1 opakowanie
1 sztuka
4 łyżki
1 sztuka
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę oraz cebulę pokrój w paseczki. Tuńczyka oraz okrę odcedź z zalewy.
Krok 2
Na patelni z oliwą podsmaż cebulę oraz czosnek, następnie dodaj przyprawę jalapeno Knorr, 2 łyżki wody i duś kilka minut aż wszystko zmięknie i płyn wyparuje.
Krok 3
Placek tortill posmaruj sosem Hellmann's, następnie posyp równomiernie warzywami, okrą, tuńczykiem i przykryj drugą tortillą. Czynność powtórz dwukrotnie aby wykorzystać całą tortillę oraz nadzienie.
Krok 4
Przekładaną farszem tortillę połóż na suchej patelni i smaż z obu stron aż zrobi się rumiana. Podziel na trójkąty i podawaj.
Dobra rada:
Do tortilli możesz dodać również świeżej kolendry. Doskonale smakuję z łyżką kwaśnej śmietany lub salsą pomidorową na boku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa płatki papryki jalapeno z czosnkiem Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Meksykańska quesadilla z tuńczykiem i okrą
Kukurydza, fasola i piekielnie ostre przyprawy. Takie skojarzenia budzi zwykle kuchnia meksykańska. To zbyt duże uproszczenie. Dania pochodzące z tego kraju są aromatyczne, pachną egzotyką i oryginalnymi dodatkami. Zyskują na popularności także w Polsce, trafiając coraz częściej na nasze stoły pod różną postacią. Jeśli chcecie odkryć Meksyk, załóżcie sombrero i wypróbujcie przepis na meksykańską quesadillę z tuńczykiem i okrą.
Dla kogo?
Dla wszystkich miłośników meksykańskich smaków oraz tortilli w różnej postaci.
Na jaką okazję?
Quesadilla z tuńczykiem idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe, ale także jako nowoczesna przekąska imprezowa.
Czy wiesz, że?
Tortilla pszenna jest podstawowym składnikiem quesadilli wywodzącym się z północnego Meksyku. W pozostałych częściach kraju używa się wersji kukurydzianej.
Dla urozmaicenia:
Egzotyczny smak quesadilli podkreśli świeża kolendra. Danie idealnie smakuje także z łyżką kwaśniej śmietany lub podaną na boku salsą pomidorową.
