Składniki
2 sztuki
1 opakowanie
50 gramów
100 gramów
50 gramów
1 sztuka
0.25 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
800 gramów
10 sztuk
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
200 mililitrów
3 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na ćwiartkach z kurczaka i włoszczyźnie ugotuj wywar i dopraw go do smaku kostką rosołową Knorr. Wywar przecedź. Odłóż na później mięso kurczaka.
Krok 2
Pokrój w kostkę cebulę i koper włoski. Ser zetrzyj na tarce, pomidorki koktajlowe przekrój na pół oraz posiekaj natkę kolendry. Obierz mięso z udek. Awokado obierz, a następnie pokrój w grubą kostkę. Kiełbasę chorizo pokrój w półplastry.
Krok 3
W garnku na rozgrzanym tłuszczu zeszklij cebulę i koper włoski. Dodaj kukurydzę z puszki (zostaw trzy łyżki do dekoracji). Wlej wywar z kurczaka. Dopraw przyprawą Adobo Knorr. Zupę gotuj ok. 10 minut. Następnie dokładnie rozdrobnij ją w kielichu miksera oraz przecedź przez drobne sito. Zupę zapraw śmietaną.
Krok 4
Na patelni podsmaż kiełbasę chorizo. Usuń z patelni nadmiar tłuszczu i dodaj pozostałą kukurydzę, pomidorki oraz natkę kolendry.
Krok 5
Zupę kukurydzianą wlej do talerza, na środku umieść starty ser. Na ser połóż podsmażone pomidorki, kiełbasę i kukurydzę. Całość udekoruj kawałkami chipsów.
Dobra rada:
Jeśli lubisz zdecydowane smaki, do zupy dodaj plastry marynowanej papryczki jalapeno.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste...
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Meksykańska zupa chowder z kukurydzy
Zupa kojarzy Ci się z nudnym, codziennym daniem? Nic bardziej mylnego! Może też być pełną charakteru i niebanalnych składników potrawą. Wtedy nie obejdzie się bez dokładki. Taka jest właśnie meksykańska zupa chowder z kukurydzy. Aromatyczna i pełna pysznych składników. Spróbuj koniecznie!
Dla kogo?
Dla wszystkich, którzy uważają, że zupa to zwyczajne danie. Z tym przepisem szybko zmienią zdanie!
Na jaką okazję?
Zupa chowder z kukurydzy to świetny pomysł na weekendowy obiad. Warto też podać ją, kiedy spodziewasz się gości na obiedzie.
Czy wiesz, że?
Chowder to gęsta zupa zabielana dużą ilością śmietany lub mleka. Najpopularniejsze są chowdery na bazie ryb lub owoców morza. Jednak równie wielką sławą cieszy się również chowder kukurydziany.
Dla urozmaicenia:
Do zupy z kukurydzy będzie pasować też dodatek marynowanej papryczki jalapeno.
