Mini szaszłyki z ryby wspaniale sprawdzą się w roli przystawki serwowanej na przyjęciu. Świetnie skomponują się z sosami o różnych smakach, np. z czosnkowym, śmietanowym oraz pikantnym – szczególnie dobrze będzie pasował wariant meksykański. Rybne szaszłyki można także wykorzystać jako alternatywę dla panierowanych filetów i podawać na obiad. Serwuj je z zieloną sałatką i młodymi ziemniakami lub z frytkami i surówką. Do przyrządzenia potrawy potrzebny jest łosoś (możesz go zastąpić filetem z dowolnej ryby o zwartym mięsie), ziarna sezamu oraz chrupiąca panierka, która po usmażeniu zyska złocisty kolor. Pokrój rybę w kostkę i wymieszaj z dodatkami, a następnie smaż na rozgrzanej patelni. W tym czasie przygotuj dip, dokładnie mieszając sos z łagodnym ketchupem. Jeżeli podajesz szaszłyki w formie przekąski na przyjęciu, przygotuj także ciepłe grzanki i ułóż je razem z łososiem na talerzu, a całość udekoruj świeżymi ziołami. Wypróbuj chrupiące mini szaszłyki z ryby – przyrządź je przy najbliższej okazji.