Składniki
500 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżeczka
2 opakowania
1 pęczek
3 łyżki
1 sztuka
1 opakowanie
0.5 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W kielichu miksera rozdrobnij cebulę, chili i czosnek. Posiekaj natkę pietruszki. Wyciśnij sok z limonki lub cytryny.
Krok 2
Pokrój w cienkie paseczki cebulę, paprykę i sałatę. Pomidory pokrój w cząstki.
Krok 3
Wymieszaj mięso mielone oraz zmiksowane składniki, dodaj natkę pietruszki, sól i jedno opakowanie przyprawy Za’atar Knorr. Mięsem obklej patyki do szaszłyków – kebaby powinny mieć ok. 1 cm grubości z każdej strony.
Krok 4
Kebaby ułóż na dobrze rozgrzanym grillu na tackach aluminiowych. Grilluj po 2–3 minuty z każdej strony, najlepiej pod przykryciem. Obok kebabów ułóż płaty chlebka pita, aby się lekko się podgrzały (możesz je też podgrzać w mikrofalówce). Ciepły chlebek przetnij na pół i zrób w nim kieszonkę.
Krok 5
Połącz kolejną torebkę przyprawy Za’atar Knorr, oliwę i wyciśnięty sok z limonki lub cytryny. Dodaj sałatę, pomidory, słodką paprykę i czerwoną cebulę. Składniki dokładnie wymieszaj. Nałóż porcję sałatki do ciepłego chlebka pita i podawaj z upieczonymi kebabami.
Dobra rada:
Do sałatki może dodawać bardzo różne składniki – idealnie sprawdzą się rzodkiewki i ogórki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Shish kebab
Pewnie nieraz zrezygnowałeś z przygotowania obiadu w domu na rzecz szybkiej przekąski kupionej na mieście. Dziś pod lupę weźmiemy przepis na Shish kebab i pokażemy Ci, że smak ulubionej przekąski można odtworzyć w domu, i to przy całkiem racjonalnym budżecie. Czy nie lepiej smakuje to, co przygotujemy dla siebie w zaciszu swojej kuchni? Zdecydowanie tak!
Dla kogo?
Fast food to Twoja słabość? Shish kebab to zdecydowanie lepsza opcja, ponieważ przygotowujesz ją w domu. Wiesz, co jesz!
Na jaką okazję?
W formie obiadu lub przekąski zaserwowanej podczas imprezy. Twórz ulubione receptury na podstawie dostępnych Ci składników.
Czy wiesz, że?
Shish kebab to grillowane mięso w kawałkach podawane na szpatułkach w formie szaszłyka.
Dla urozmaicenia:
Do sałatki możesz podać różne składniki – idealnie sprawdzą się rzodkiewki i ogórki.
