Name: Opiekana kukurydza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 osób
Ingredients: 1 l mleko; 2 łyżki miód; 6 szt kolba kukurydzy; 3 łyżki majonez hellmann's oryginalny; 1 łyżka kmin rzymski; 1 opak przyprawa do pikantnego kurczaka knorr; 2 łyżki płatki śniadaniowe kukurydziane; 1 szt mały pęczek kolendry; 3 łyżki ser parmezan; 1 szt limonka

Składniki

W garnku zagotuj mleko z miodem. Włóż do niego obraną z liści kukurydzę. Gotuj pod przykryciem 10 minut. Kukurydzę wyjmij z garnka, odstaw do ostygnięcia.

Chłodną już kukurydzę posmaruj majonezem. Zamarynowanie kukurydzy w majonezie sprawi, iż kolby będą soczyste, idealnie się zgrillują a na jej powierzchni łatwo przykleją się różne przyprawy.

Z wierzchu oprósz kminem rzymskim, przyprawą do pikantnego kurczaka, otartą skórką z limonki, pokruszonymi w ręku płatkami kukurydzy i startym serem. Tak przygotowane kolby wstaw do piekarnika na 8 min w 180 stopniach C. Gotowe kolby podawaj oprószone natką kolendry.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

Z majonezem może pomieszać również łyżkę ketchupu.

Więcej przepisów z tym produktemMajonez Hellmann's Oryginalny

Zobacz wszystkie

Porady kulinarne

Jak ugotować leczo?

Jak ugotować idealny makaron?

Jak gotować brokuły?

Jak zrobić hot doga?

Zobacz więcej porad

Kolby kukurydzy gotowane w całości to przekąska, którą wiele osób zna z wakacyjnych wyjazdów. Jeśli lubisz tak przygotowaną kukurydzę, spróbuj podać ją w formie opiekanej. Zapiekane kolby są chrupiące, a ich ziarna, dzięki marynacie, pozostają soczyste. Zaletą tak przygotowanej kukurydzy jest również możliwość nadania jej pikantnego posmaku. Najpierw ugotuj ją w mleku z miodem, a następnie przestudź i zamarynuj w majonezie. Dopraw do smaku na przykład kuminem. Do kukurydzy będzie pasowała również kurkuma albo curry. Skrop kolby sokiem z limonki, żeby były bardziej chrupiące, posyp je płatkami kukurydzianymi albo ryżowymi, a na koniec dodaj także trochę żółtego sera. Kolby podziel na małe kawałki albo podawaj je ze szpikulcami ułatwiającymi jedzenie. Opiekaną kukurydzę serwuj na obiad, razem z mięsem i zieloną sałatą. Będą pasowały także do hamburgerów, frytek oraz jako dodatek do grilla – podgrzejesz je na specjalnej tacce. Przygotuj je przy najbliższej okazji i sprawdź, jakie są dobre. Do dzieła!