Składniki
8 sztuk
0.5 opakowania
0.5 sztuki
0.5 szklanki
0.25 łyżeczki
8 dekagramów
1 sztuka
1 kilogram
10 dekagramów
0.5 litra
10 dekagramów
5 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miseczki skrusz drożdże, dodaj trochę cukru i mąki i rozprowadź ciepłym mlekiem tak, aby masa uzyskała konsystencję gęstej śmietany. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2
W tym czasie utrzyj żółtka z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy drożdże wyrosną, dodaj je do pozostałej mąki i utartych żółtek. Dolej resztę podgrzanego mleka, posól.
Krok 3
Zagniataj do czasu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy podwoi objętość, dodaj stopioną Kasię, olej i skórkę cytrynową. Zagnieć i znowu odstaw do wyrośnięcia. Dodaj rodzynki, zagnieć ponownie i napełnij (do połowy) natłuszczone formy. Odstaw do wyrośnięcia.
Krok 4
Kiedy ciasto wypełni formy, posmaruj je po wierzchu rozmąconym jajkiem i upiecz w temp. 160-180 C (nie ustawiaj termoobiegu).
Krok 5
Najlepiej piec je najpierw przez 30 min., tylko od spodu, a potem dopiec na rumiano przy włączonej górnej i dolnej grzałce.
Kostka do pieczenia Kasia
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
