Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

33

216 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

443 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

793 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

2 łyżki

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżka

3 sztuki

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka ugotuj na twardo, następnie wystudź i obierz ze skorupek. Pamiętaj, aby jajek nie gotować zbyt długo – wtedy żółtka nabiorą sinego koloru.

Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - Krok 1

Krok 2

Jajka posiekaj drobno lub zmiksuj, następnie wymieszaj z majonezem, jogurtem oraz pesto. Całość dopraw do smaku pieprzem. Orzeszki upraż na rozgrzanej suchej patelnii.

Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - Krok 2

Krok 3

Pomidory pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pastą. Gotową pastę przełóż do miseczki i posyp uprażonymi orzeszkami.

Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - Krok 3
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby przygotować inny rodzaj pasty, zamiast bazyliowego pesto, użyj pesto z suszonych pomidorów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pasta jajeczna z bazylią i orzeszkamiPasta jajeczna z bazylią i orzeszkami

Pasta jajeczna to niezwykle prosta w wykonaniu przekąska. Nadaje się jako dodatek do chleba, wędlin oraz przygotowania mini-kanapek. Średniej wielkości jajka ugotuj na twardo, uważając, by ich nie przegotować. Ostudź dokładnie w zimnej wodzie, aby łatwiej je było obrać. Dodaj bazyliowe pesto. Pamiętaj jednak o tym, że ma ono bardzo mocny smak. Próbuj zatem pasty w trakcie przygotowywania, tak by aromat bazylii nie zdominował jej zbyt mocno. Wymieszaj wszystkie dodatki. Jeśli okaże się zbyt sucha, dodaj do niej więcej majonezu albo nieco jogurtu greckiego. Dopraw całość do smaku, np. pieprzem lub papryką. Orzeszki pinii podpraż na suchej patelni, aż zbrązowieją. Staną się wtedy bardziej chrupiące. Zamiast nich, pasować będą także orzechy nerkowca albo ziarna słonecznika. Posyp nimi pastę. Udekoruj listkami bazylii. Podawaj do pieczywa, krakersów, nachosów albo pokrojonych warzyw. Dobrym pomysłem jest także wykorzystanie jej jako nadzienia do wydrążonych pomidorów albo jaj faszerowanych. Wypróbuj tego sposobu!