Składniki
1 opakowanie
4 sztuki
4 łyżki
0.5 pęczka
0.5 pęczka
1 pęczek
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 sztuka
1 łyżka
0.5 sztuki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jaja ugotuj, obierz i zetrzyj na tarce, posiekaj zieleninę. Paprykę pokrój w drobną kosteczkę. Wyciśnij sok z połówki cytryny.
Krok 2
Ziarno słonecznika upraż na suchej patelni.
Krok 3
W kielichu miksera połącz ciecierzyce, chili, kmin, majonez, sok z cytryny, masło orzechowe, wszystko razem dokładnie wymieszaj tworząc jednolita pastę.
Krok 4
Pastę przełóż do miski, dodaj obrane jaja, ziarno słonecznika, paprykę oraz zieleninę. Całość w miarę potrzeby dopraw szczyptą soli do smaku. Podawaj np. z pitą.
Dobra rada:
Paprykę jeśli nie masz gotowej w słoiku - po prostu upiecz w foli aluminiowej i obierz ze skóry.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pasta wegetariańska
Chyba każdy z nas słyszał o popularnym wegańskim smalcu, przygotowywanym z białej fasoli. Dziś przedstawiamy kolejną, równie pyszną propozycję – pastę wegańską z ciecierzycy. Będzie idealna do smarowania pieczywa, ale też jako dodatek do surowych warzyw.
Dla kogo?
Pasta wegańska to coś dla początkujących (ale nie tylko!) wegetarian, którzy potrzebują potężnej dawki inspiracji na wszelkiego rodzaju potrawy bez mięsnych składników.
Na jaką okazję?
Na śniadanie, na kolację, w roli przekąski – pasta wegańska sprawdzi się w każdej sytuacji.
Czy wiesz, że?
Wymiennie z nazwą „ciecierzyca” używa się określenia „cieciorka”.
Dla urozmaicenia:
Do wegańskiej pasty z ciecierzycy możesz dodać dowolne składnik. Co powiesz na suszone pomidory? Nie zapominajmy też o odrobinie ulubionych ziół i przypraw np. wędzonej papryki.
