Składniki
0.5 opakowania
1 kilogram
2 sztuki
1 łyżka
3 sztuki
1 sztuka
10 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Karkówkę ponacinaj tak żeby powstały małe otwory, włóżj w nie pociętą papryczkę chilli.
Krok 2
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Krok 3
W misce wymieszaj przyprawę Knorr z rozgniecionym pieprzem cayenne i olejem.
Krok 4
Karkówkę natrzyj powstałą pastą, czosnkiem i cebulą.
Krok 5
Piecz 60 min w temp. 180 C, podawaj na ciepło lub zimno z powstałym sosem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Pieczona karkówka na ostro
Pieczona karkówka na ostro – przepis na nią z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsnych i wyrazistych potraw. Danie podaj na obiad lub jako podstawę kanapek. Aby przygotować karkówkę, potrzebujesz dobrej jakości mięsa – użyj np. karkówki wieprzowej. Zwróć uwagę na jej wygląd – powinna być jasnoróżowa lub różowa i tylko lekko przerośnięta tłuszczem. Kupuj mniejsze kawałki, a mięso będzie bardziej miękkie i soczyste. Przed przyrządzaniem umyj je i osusz papierowym ręcznikiem. Pamiętaj, aby z papryczki chilli usunąć białe przerosty i pestki, które są głównym źródłem jej ostrego smaku. Mięso rozbij delikatnie przez folię spożywczą, a następnie ponacinaj. Pieczona karkówka na ostro dobrze smakować będzie na przykład z purée ziemniaczanym, kopytkami lub kluskami śląskimi. Jako warzywny dodatek podaj zasmażaną kapustę lub buraczki. Karkówkę zaserwować możesz równie dobrze z kromką wiejskiego chleba lub zrobić z jej dodatkiem pyszną kanapkę. Do dekoracji wykorzystaj kawałek rozmarynu lub natkę pietruszki. Sprawdź nasz przepis i odkryj swój sposób na jej podanie.
