Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

25

273 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

445 osób wydrukowało

Pobierz pdf

442 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

800 gramów

1 opakowanie

10 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Uda z kurczaka umyj osusz, odkrój wszelkie przerosty tłuszczu.

Krok 2

Przyprawę do złotego kurczaka wymieszaj z oliwą. Powstałą marynatę dokładnie wetrzyj w mięso. Po upieczeniu sprawi ona, że skórka kurczaka będzie złocista i chrupiąca, a mięso w środku soczyste. Zamarynowane mięso pozostawić na 2-3 godziny w chłodnym miejscu.

Krok 3

Szalotki przekrój na pół. Paprykę pokrój w ćwiartki i wyjmij gniazda nasienne, następnie pokrój paprykę w grubą kostkę. Umytą i sparzoną wcześniej cytrynę pokrój w cząstki i dodaj do warzyw.

Krok 4

Zamarynowane uda kurczaka ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Pokrojone warzywa wymieszaj z pozostała w misce po marynowaniu kurczaka marynatą i też przełóż na blachę.

Krok 5

Naczynie wstaw do nagrzanego do 190*C piekarnika z termoobiegiem na najniższą półkę piecz 45 minut.

przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli lubisz zdecydowane smaki do warzyw możesz dołożyć pokrojoną w plastrach jedną czerwoną ostrą papryczkę chili.

8

Opinie o przepisie

  • Katarzyna Wilkosz

    Katarzyna Wilkosz , 24.09.2016

    Udka najlepiej ponakuwac )) będą soczyste a nie wyschnięte))) nabiorą też wiecej smaku

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Ra Man

    Ra Man , 23.09.2016

    Dobre

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Endrju Andrzej Andrew

    Endrju Andrzej Andrew , 22.09.2016

    Pyszny obiad w pół godziny , a trzeba piec całe 45 minut nie mówiąc o przygotowaniu i czekaniu aż przejdzie marynatą :-(

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Krzysztof Tuczkowski

    Krzysztof Tuczkowski , 14.09.2016

    Smakowicie wyglądają.Smacznego i Pozdrowienia

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katarzyna Januszewicz

    Katarzyna Januszewicz , 14.09.2016

    Ja robiłem dziś i wszystko mi spadło na podłogę,mąż szybko do sklepu po niej obiad

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kate Cote

    Kate Cote , 14.09.2016

    zrobie w piatek :) dla moje kochanie <3

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Zenon Kuczkowski

    Zenon Kuczkowski , 14.09.2016

    Oo..miaammm

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Magda Kołodziej

    Magda Kołodziej , 02.09.2016

    a jak ktoś nie ma piekarnika z termoobiegiem?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim Pieczone udka w stylu śródziemnomorskim

Szukasz oryginalnego sposobu na smacznego kurczaka? Wypróbuj przepis na pieczone udka w stylu śródziemnomorskim. Danie to sprawdzi się zarówno na obiad, jak i wczesną kolację. Dzięki kompozycji szalotki, papryki oraz cytryny z delikatnym mięsem, nabierze wyrazistego charakteru. Do potrawy możesz dodać więcej papryki, łącząc ze sobą na przykład różne jej kolory, lub po prostu zwiększyć jej ilość, by danie było jeszcze bardziej apetyczne. Podczas przygotowywania mięsa, nie zapomnij zamarynować go w oliwie i przyprawach. Marynata sprawi, że po upieczeniu udka z kurczaka będą soczyste i pokryte chrupiącą złocistą skórką. Po zamarynowaniu mięsa, nie wylewaj oliwy z przyprawami, ponieważ posłuży Ci jako sos do pieczeni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i umieść na nim udka. Następnie pokrój warzywa i owoce, wymieszaj je z pozostałością marynaty i dodaj do mięsa. Pieczone uda w stylu śródziemnomorskim możesz podawać z ziemniakami i sałatką. Poznaj przepis na nie i odkryj nowy smak kurczaka. Do dzieła!