Pieczony kurczak z kawałkami granatu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczony kurczak z kawałkami granatu

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

1

17 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

3 łyżki

1 opakowanie

25 gramów

4 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 sztuka

50 gramów

0.5 pęczka

15 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Natkę pietruszki posiekaj, cytrynę pokrój w plastry.

Pieczony kurczak z kawałkami granatu - Krok 1

Krok 2

Połącz oliwę z oliwek z przyprawą Za’atar Knorr, melasą z granatu, czosnkiem, solą i pieprzem.

Pieczony kurczak z kawałkami granatu - Krok 2

Krok 3

Kurczak pokrój na mniejsze kawałki, wymieszaj z marynatą i zostaw pod przykryciem w chłodnym miejscu na co najmniej 12 godzin.

Pieczony kurczak z kawałkami granatu - Krok 3

Krok 4

Zamarynowane mięso rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Piecz ok. 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż kurczak się zarumieni.

Pieczony kurczak z kawałkami granatu - Krok 4

Krok 5

10 minut przed końcem pieczenia posyp kurczaka orzeszkami pinii i polej wyciśniętym sokiem z cytryny. Po upieczeniu, tuż przed podaniem, posyp upieczone mięso ziarnami granatu oraz natką pietruszki.

Pieczony kurczak z kawałkami granatu - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj do marynaty posiekaną papryczkę chili.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczony kurczak z kawałkami granatu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczony kurczak z kawałkami granatuPieczony kurczak z kawałkami granatu

W Polsce sposób przygotowywania mięs w towarzystwie owoców wywodzi się z tradycji staropolskiej. W tym czasie nie wyobrażano sobie suto zastawionego stołu bez pieczeni z dodatkiem słodkich składników. Chętnie wykorzystywano różnego rodzaju powidła, śliwki, rodzynki, wiśnie czy porzeczki. Równie ciekawą formą jest użycie owoców z innego kontynentu. Czas na egzotykę! Już dziś wypróbuj przepis na pieczonego kurczaka z kawałkami granatu i poczuj tę słodycz!

Dla kogo?

Dla osób, które lubią nieoczywiste połączenia i chcą bawić się smakami.

Na jaką okazję?

Jeśli przypadła Ci rola gospodarza, a wykorzystałeś już limit dań popisowych, pieczony kurczak z kawałkami granatu przychodzi z pomocą. To prawdziwy as w rękawie!

Czy wiesz, że?

Z jadalnej części granatu przygotowuje się syrop zwany grenadyną, który służy do przygotowania deserów.

Dla urozmaicenia:

Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj do marynaty posiekaną papryczkę chili.