Składniki
750 gramów
500 gramów
1 sztuka
4 sztuki
1 łyżka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Siekamy drobno cebulę i szklimy na patelni.
Krok 2
Mięso z rosołu kroimy w kawałki i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia dodając połowę zeszklonej cebuli. Farsz doprawiamy do smaku czosnkiem i przyprawą delikat.
Krok 3
Mąkę przesiewamy do miski, wbijamy jajko i wyrabiamy ciasto stopniowo dodając wodę. Gotowe ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy kółka. W środku każdego kółka nakładamy porcję mięsa i lepimy pierogi.
Krok 4
W międzyczasie doprowadzamy do wrzenia garnek osolonej wody. Wrzucamy do niego pierogi i gotujemy kilka minut, do czasu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy z resztą zeszklonej cebuli lub z zasmażką z bułki tartej. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Polecane przepisy
Inne przepisy
W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
Pierogi z mięsem
Wołowinę z rosołu z powodzeniem wykorzystasz do przygotowania smacznego farszu do pierogów. Wystarczy przepuścić jej kawałki, wraz z zeszkloną na patelni cebulą, przez maszynkę do mielenia. Smaku nadasz mięsu, doprawiając je odpowiednimi przyprawami. Sprawdzi się np. suszony czosnek, dobrym wyborem będzie również majeranek lub cząber. Kiedy masz już gotowy farsz, pora przygotować ciasto pierogowe – dzięki zaprezentowanemu w przepisie sposobowi proces jego przyrządzenia będzie bardzo łatwy. Z rozwałkowanego wycinaj koła – zrób to za pomocą specjalnej foremki do lepienia pierogów lub wycinaj je odwróconą szklanką o odpowiedniej średnicy. Następnie połóż na środku każdego kawałka niewielką ilość farszu i ulep pierogi. Gotowe podsmażaj na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Dobrym sposobem podania będzie również okraszenie ich zeszkloną na patelni cebulą lub drobno siekanym pęczkiem młodego szczypioru. Sprawdzi się również polanie ich gęstą kwaśną śmietaną i posypanie czarnym, świeżo zmielonym pieprzem. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na smaczne pierogi z mięsem.
