Składniki
4 sztuki
1 sztuka
1 szczypta
0.3 szklanki
4 sztuki
0.5 szklanki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozetrzeć kostkę do mięs z papryką z kilkoma łyżkami oleju. Natrzeć piersi z kurczaka wcierając mocno pastę w mięso. Odłożyć na 30 minut .
Krok 2
Obrać mango , usunąć pestkę , pokroić w dużą kostkę . Mango ma być dojrzałe ale nie zupełnie miękkie tak by się nie rozpadało. Wsypać do garnuszka , zalać wodą i dodać 1 łyżkę cukru i gotować aż mango będzie miękkie .
Krok 3
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i smażyć na rumiano piersi z obu stron ( najpierw na większym a potem na małym gazie . Podlać kilkoma łyżkami wywaru z gotowania mango- przykryć i dodusić tak by mięso było miękkie .
Krok 4
Podawać obkładając pierś kurczaka odcedzonymi kawałkami mango , pokrojonymi na ćwiartki pomidorkami koktajlowymi . Proponuję podać do tego podpieczoną bagietkę z ziołowym masłem .
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
