
Składniki
2 sztuki
300 gramów
4 łyżki
2 łyżki
2 łyżki
2 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z kurczaka umyj i osusz. W miseczce wymieszaj przyprawę do kurczaka z oleje i sosem sojowym. W mieszance obtocz mięso i odstaw do lodówki na przynajmniej 30 minut.
Krok 2
Pieczarki oczyść, jeśli trzeba opłucz i osusz. Większe poprzekrawaj na połówki albo ćwiartki.
Krok 3
Mocno rozgrzej głębszą patelnię. Połóż na niej kawałki kurczaka wyjętego z marynaty. Obsmaż na rumiano z obu stron i zdejmij na talerzyk. Na patelnię wrzuć pieczarki i smaż na silnym ogniu aż zaczną się rumienić. Dołóż z powrotem kurczaka, wlej marynatę w której leżał i i 3 - 4 łyżki wody, zmniejsz ogień i duś 10 minut żeby kurczak doszedł w środku.
Krok 4
Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem
Przepisy w Waszym wykonaniu
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pierś z kurczaka z pieczarkami
Pierś z kurczaka smacznie komponuje się z różnorodnymi składnikami. Dlatego warto urozmaicać swoje dania obiadowe, przyrządzając ją na różne sposoby. Spróbuj np. przygotować to mięso z dodatkiem pieczarek. Dzięki nim potrawa zyska wyrazisty smak i zapach. Możesz ją zaserwować z ziemniaczanym purée lub ryżem. Pierś z kurczaka przed smażeniem warto zamarynować. Wykorzystaj do tego oliwę, sos sojowy oraz gotową mieszankę przypraw do mięs. Ewentualnie zastąp ją własną kompozycją, np. z suszonych ziół, papryki i czosnku. Filety podsmażone na patelni powinny zyskać złocisty kolor. Zdejmij je i na tym samym tłuszczu przyrządź pieczarki – opcjonalnie dodaj do nich cebulę. Następnie całość wraz z kurczakiem duś w pozostałej marynacie, a powstanie dzięki temu aromatyczny sos. Danie to serwuj na ciepło, oprószone posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Będzie smaczne z dodatkiem surówki z kiszonej kapusty lub sałatki z sezonowych warzyw: pomidorów, ogórków oraz papryki. Jak zazwyczaj przygotowujesz pierś z kurczaka i co sądzisz o tej propozycji?


































