Pierś z kurczaka z pieczarkami

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

12

4 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

103 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

140 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

300 gramów

4 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety z kurczaka umyj i osusz. W miseczce wymieszaj przyprawę do kurczaka z oleje i sosem sojowym. W mieszance obtocz mięso i odstaw do lodówki na przynajmniej 30 minut.

Krok 2

Pieczarki oczyść, jeśli trzeba opłucz i osusz. Większe poprzekrawaj na połówki albo ćwiartki.

Krok 3

Mocno rozgrzej głębszą patelnię. Połóż na niej kawałki kurczaka wyjętego z marynaty. Obsmaż na rumiano z obu stron i zdejmij na talerzyk. Na patelnię wrzuć pieczarki i smaż na silnym ogniu aż zaczną się rumienić. Dołóż z powrotem kurczaka, wlej marynatę w której leżał i i 3 - 4 łyżki wody, zmniejsz ogień i duś 10 minut żeby kurczak doszedł w środku.

Krok 4

Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierś z kurczaka z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Pierś z kurczaka w sosie
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pierś z kurczaka z pieczarkami Pierś z kurczaka z pieczarkami

Pierś z kurczaka smacznie komponuje się z różnorodnymi składnikami. Dlatego warto urozmaicać swoje dania obiadowe, przyrządzając ją na różne sposoby. Spróbuj np. przygotować to mięso z dodatkiem pieczarek. Dzięki nim potrawa zyska wyrazisty smak i zapach. Możesz ją zaserwować z ziemniaczanym purée lub ryżem. Pierś z kurczaka przed smażeniem warto zamarynować. Wykorzystaj do tego oliwę, sos sojowy oraz gotową mieszankę przypraw do mięs. Ewentualnie zastąp ją własną kompozycją, np. z suszonych ziół, papryki i czosnku. Filety podsmażone na patelni powinny zyskać złocisty kolor. Zdejmij je i na tym samym tłuszczu przyrządź pieczarki – opcjonalnie dodaj do nich cebulę. Następnie całość wraz z kurczakiem duś w pozostałej marynacie, a powstanie dzięki temu aromatyczny sos. Danie to serwuj na ciepło, oprószone posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Będzie smaczne z dodatkiem surówki z kiszonej kapusty lub sałatki z sezonowych warzyw: pomidorów, ogórków oraz papryki. Jak zazwyczaj przygotowujesz pierś z kurczaka i co sądzisz o tej propozycji?