do tego przepisu
Pierś z kurczaka z sosem mango
2
- mango1 szt.
- pierś z kurczaka400 g
- szalotka3 szt.
- papryczka chilli1 szt.
- ząbek czosnku1 szt.
- curry madras2 łyżki
- ocet biały winny delikatny np. jabłkowy200 ml
- cukier brązowy2 łyżki
- imbir świeży10 g
- 3 łyżki
- 1 łyżka
- natka kolendry1 pęczek
- Moja lista zakupów >
DODAJ DO LISTY ZAKUPÓW
Krok 1Szalotkę obierz i przekrój wzdłuż na cztery części. Imbir zetrzyj na tarce, mango obierz i pokrój w grubą kostkę, czosnek, chili oraz natkę kolendry drobno posiekaj.- Krok 2Piersi z kurczaka pokrój w grube kawałki i oprósz je przyprawą Knorr, która nada całości korzennego aromatu, a także sprawi, że mięso po usmażeniu będzie soczyste.
- Krok 3Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanej Ramie, ze wszystkich stron. Piersi nie muszą być dosmażone. Przełóż je na bok.
- Krok 4Na tej samej patelni obsmaż szalotkę, chili i czosnek. Gdy szalotka się delikatnie zarumieni, dodaj brązowy cukier i smaż, aż ulegnie on karmelizacji. Następnie dodaj imbir, mango, curry w proszku i ocet. Wszystko razem smaż, aż ocet niemal w całości odparuje, łącząc wszystkie składniki w sos.
- Krok 5Dodaj przygotowane wcześniej kawałki kurczaka i posiekaną kolendrę. Całość duś jeszcze pod przykryciem około 3 minut. Podawaj z ryżem.
Do tak przygotowanego kurczaka idealna będzie świeżo skrojona dymka razem ze szczypiorkiem.
Drobiowe mięso połączone z tropikalnym owocem mango to doskonała propozycja na wykwintną kolację. Słodko-kwaśny smak oraz orientalne przyprawy nadają daniu orientalny charakter. Żeby je przygotować, będziesz potrzebować piersi z kurczaka, pokrojonej w spore kawałki i oprószonej specjalną przyprawą. Zamarynowane w niej mięso będzie miało wyrazistszy smak. Usmaż je na rozgrzanym tłuszczu i odstaw. Dobrymi dodatkami do takiego mięsa będą drobno posiekane szalotki oraz cząstki soczystego mango. Do przyprawienia potrawy użyj startego, świeżego korzenia imbiru, przeciśniętego przez praskę czosnku, posiekanej papryczki chili oraz curry madras. Szalotkę zeszklij na patelni i skarmelizuj z brązowym cukrem. Dodaj pozostałe składniki, a całość zalej octem jabłkowym, który doda daniu kwaskowatości. Na koniec wrzuć kawałki kurczaka oraz drobno posiekaną świeżą kolendrę. Gotową potrawę serwuj na gorąco, zaraz po przyrządzeniu, najlepiej z dodatkiem ryżu jaśminowego lub basmati. Skorzystaj z przepisu na pierś z kurczaka z sosem mango.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Unilever Polska sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Jerozolimskie 134, 02-305 Warszawa.
2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych Unilever: unilever.privacy@unilever.com
3. Twoje dane osobowe, tj. imię nazwisko, adres zamieszkania, adres e-mail, ogólne dane geolokalizacyjne o miejscowości, z której łączysz się z Internetem są przetwarzane zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w celach marketingowych. Cele marketingowe, w zależności od zakresu zgód, które udzielasz, obejmować mogą działania z zakresu marketingu bezpośredniego (przekazywanie Ci treści marketingowych, w tym newsletterów i ofert, zgodnych z Twoimi preferencjami oraz zarządzanie nimi w tym zakresie, zaproszeń do akcji promocyjnych, loterii i konkursów dostępnymi dla miejscowości, w której przebywasz), analizowanie Twoich preferencji, aktywności i zainteresowań w celu dopasowania i umożliwienia otrzymywania potencjalnie interesujących Cię treści i ofert (profilowanie), zarządzanie przez Unilever Polska sp. z o.o. potencjalnymi możliwościami marketingowymi i sprzedażowymi oraz realizację związanych z tym procedur wewnętrznych, a także w celu związanym z przeprowadzeniem konkursu, promocji lub loterii, tj. w celu przyjmowania zgłoszeń uczestników, ustalenia prawa danego uczestnika do uzyskania nagrody, wydania nagrody, rozpatrzenia ewentualnych reklamacji oraz wykonania niezbędnych obowiązków prawnych ciążących na organizatorze w związku z organizacją akcji.
4. Twoje dane osobowe przetwarzane są na podstawie Twojej zgody oraz prawnie uzasadnionego interesu Unilever, tj. art. 6 ust. 1 pkt. a) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – dalej RODO oraz przepisów powszechnie obowiązujących,
5. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne (w zależności od zakresu udzielonych przez Ciebie zgód) do uczestniczenia w działaniach marketingowych i promocyjnych oraz otrzymywania treści marketingowych (w tym newsletterów i ofert) z Unilever Polska sp. z o.o.
6. Przysługuje Ci:
a) prawo dostępu do podanych danych osobowych,
b) prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania podanych danych osobowych,
c) prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania podanych danych osobowych,
d) prawo żądania przenoszenia podanych danych osobowych,
e) prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie, co pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem ich przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem wg RODO,
f) oświadczenia o powyższym uczestnik może złożyć w formie pisemnej na adres: unilever.privacy@unilever.com
g) prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego właściwego do ochrony danych osobowych, w sytuacji gdy uznasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane z naruszeniem przepisów,
7. Odbiorcami Twoich danych osobowych są: podmioty z grupy kapitałowej Unilever, mające prawnie uzasadniony interes w przetwarzaniu danych osobowych w ramach grupy kapitałowej dla wewnętrznych celów administracyjnych, upoważnieni pracownicy administratora i podmioty w przetwarzające dane osobowe w imieniu administratora danych osobowych, którymi mogą być dostawcy usług informatycznych, agencje marketingowe, organizatorzy akcji marketingowych i promocyjnych, loterii i konkursów oraz podmioty świadczące usługi kurierskie i pocztowe.
8. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez 2 lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy.pl lub na stronie przepisy.pl lub otwarcia przez Ciebie newslettera przepisy.pl . Dane osobowe będą usuwane również w sytuacji, gdy osoba, które dane dotyczą zwróci się o ich usunięcie lub wycofa udzieloną zgodę lub po uzyskaniu informacji, że przechowywane dane są nieaktualne lub niedokładne. Dane uzyskane przy okazji akcji promocyjnych, konkursów i loterii mogą być przechowywane do czasu wygaśnięcia ewentualnych roszczeń, zaś dane osobowe laureatów będą przechowywane w okresie przewidzianym dla celów sprawozdawczości wymaganej przepisami prawa, w szczególności sprawozdawczości podatkowej.
9. Administrator oraz podmioty przetwarzające dane zobowiązują się zapewnić odpowiednie środki ochrony Twoich danych zgodnie z instrukcjami i politykami grupy Unilever oraz obowiązującymi przepisami prawa. W przypadku, gdy przetwarzanie obejmowało będzie przesyłanie danych poza obszar Europejskiego Obszaru Gospodarczego, będzie ono odbywało się z wykorzystaniem standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską, w celu zapewnienia odpowiedniego poziomu ochrony danych wymaganego przepisami prawa.
10. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tym jak wykorzystujemy Twoje dane osobowe zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności oraz Polityką Plików Cookie.
