Pierś z kurczaka z sosem mango przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pierś z kurczaka z sosem mango

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

56

280 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

563 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1286 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

400 gramów

3 sztuki

3 sztuki

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

50 mililitrów

2 łyżki

10 gramów

3 łyżki

1 łyżka

1 pęczek

200 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pomidory sparz, usuń skórkę, obierz mango pokrój w drobną kosteczkę, szalotkę pokrój w drobną kosteczkę, posiekaj czosnek kolendrę, chili, imbir. Obierz ze skóry zetrzyj na tarce.

Pierś z kurczaka z sosem mango - Krok 1

Krok 2

Kurczaka pokrój w paseczki, oprósz przyprawą do złotego kurczaka Knorr. Odstaw na bok do zamarynowania na kilka godzin.

Pierś z kurczaka z sosem mango - Krok 2

Krok 3

Po tym czasie mięso obsmaż na rozgrzanym oleju, przełóż na bok. Na tej samej patelni obsmaż szalotkę, chili i czosnek. Gdy szalotka się delikatnie zarumieni, dodaj brązowy cukier i smaż, aż ulegnie on karmelizacji. Następnie dodaj imbir, mango, wiórki kokosowe, pomidory, curry w proszku i ocet.

Pierś z kurczaka z sosem mango - Krok 3

Krok 4

Wszystko razem smaż, aż ocet niemal w całości odparuje, dodaj mleczko kokosowe i kurczaka . Wszystko razem duś dwie trzy minuty.

Pierś z kurczaka z sosem mango - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Podawaj z ryżem i posiekaną kolendrą.

1

Opinie o przepisie

  • Irena łoś

    Irena łoś , 31.08.2020

    Jest pysznie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierś z kurczaka z sosem mango - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pierś z kurczaka z sosem mangoPierś z kurczaka z sosem mango

Kombinacje wytrawnych składników i owoców pojawiają się na stołach coraz częściej, lecz kurczak z mango nadal może okazać się smakowitą nowinką. Egzotyczny sos, rozpływające się w ustach mięso i pachnące przyprawy zapewnią niezrównaną ucztę dla kubków smakowych.

Dla kogo?

Mięso kurczaka na tyle często gości w Waszym menu, że już zaczyna brakować pomysłów na jego podanie? Sos z mango sprawi, że spojrzycie na ten składnik z zupełnie nowej perspektywy.

Na jaką okazję?

Takim daniem bez wątpienia zaimponujecie swojej drugiej połówce podczas romantycznej kolacji. Świętujecie ważne wydarzenie i chcecie przygotować coś ekstra? Kurczak z mango pasuje jak ulał.

Czy wiesz, że?

Owoce mango były znane w Indiach już 4 tysiące lat temu. Do Europy trafiły w XVI wieku dzięki podróżom portugalskich żeglarzy.

Dla urozmaicenia:

Pierś z kurczaka z sosem mango serwować można z dowolnym rodzajem ryżu, szczególnie polecamy jaśminowy oraz basmati.