Składniki
1 sztuka
20 gramów
1 opakowanie
1 pęczek
1 sztuka
50 gramów
1 sztuka
3 łyżki
5 łyżek
50 mililitrów
100 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę bok choy pokrój w drobne paseczki, grzyby shitake zalej wrzątkiem i odstaw pod przykryciem na 15 minut, jak zmiękną, pokrój je w cienkie paseczki. Imbir obierz i zetrzyj na tarce, posiekaj natkę kolendry, wyciśnij sok z limonki.
Krok 2
Sok, mniejszą część kolendry i imbiru wymieszaj ze słodkim sosem sojowym, powstały dip odstaw na bok.
Krok 3
W garnku na kilku łyżkach rozgrzanego oleju podsmaż kapustę i grzyby, dodaj opakowanie placków Knorr, całość zalej 200 ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut.
Krok 4
Ugotowaną kaszę delikatnie przestudź, dodaj do niej pozostały imbir i kolendrę, mąkę, jajko, olej sezamowy. Z powstałego ciasta uformuj małe 2-3 cm kulki, oprósz je w sezamie i delikatnie spłaszcz.
Krok 5
Powstałe kotleciki smaż na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i podawaj z przygotowanym dipem.
Dobra rada:
Słodki sos sojowy możesz zastąpić słodkim sosem chili.
Przepisy w Waszym wykonaniu
