Składniki
1 sztuka
20 gramów
1 opakowanie
1 pęczek
1 sztuka
50 gramów
1 sztuka
3 łyżki
5 łyżek
50 mililitrów
100 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę bok choy pokrój w drobne paseczki, grzyby shitake zalej wrzątkiem i odstaw pod przykryciem na 15 minut, jak zmiękną, pokrój je w cienkie paseczki. Imbir obierz i zetrzyj na tarce, posiekaj natkę kolendry, wyciśnij sok z limonki.
Krok 2
Sok, mniejszą część kolendry i imbiru wymieszaj ze słodkim sosem sojowym, powstały dip odstaw na bok.
Krok 3
W garnku na kilku łyżkach rozgrzanego oleju podsmaż kapustę i grzyby, dodaj opakowanie placków Knorr, całość zalej 200 ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut.
Krok 4
Ugotowaną kaszę delikatnie przestudź, dodaj do niej pozostały imbir i kolendrę, mąkę, jajko, olej sezamowy. Z powstałego ciasta uformuj małe 2-3 cm kulki, oprósz je w sezamie i delikatnie spłaszcz.
Krok 5
Powstałe kotleciki smaż na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i podawaj z przygotowanym dipem.
Dobra rada:
Słodki sos sojowy możesz zastąpić słodkim sosem chili.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Placki z kapustą bok choy - VIDEO
Czas na przepis inspirowany kuchnią azjatycką! Jak powszechnie wiadomo, orientalne receptury łączą w sobie wszystko, co najlepsze. Gama różnorodnych smaków i kolorów gwarantowana! Poznaj przepis na placki z kapustą bok choy i zobacz, z czym to się je!
Dla kogo?
Dla wszystkich osób, które chciałyby wzbogacić swój jadłospis o nowe przepisy. Popisowe danie w 30 minut? Zaproś placki z kapustą bok choy do swojej kuchni.
Na jaką okazję?
Na obiad, kolację, a także w formie lunchu do pracy. Samo przygotowanie placków jest prostsze, niż myślisz. Sięgnij po nie, kiedy najdzie Cię ochota.
Czy wiesz, że?
Kapusta bok choy to jedna z kilkuset odmian kapusty chińskiej. Jej cechą wyróżniającą jest wygląd, ponieważ nie tworzy zbitej główki, a składa się z łodygi i zielonej rozety. Ze względu na kształt warzywo można porównać do powszechnie znanej bo winy.
