Składniki
1 sztuka
200 gramów
1 sztuka
2 sztuki
200 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczkę myjemy, osuszamy, odkrawamy błonki, a następnie kroimy na plastry o grubości ok. 1,5 cm. Dłonią rozbijamy plastry mięsa. Każdy plaster z dwóch stron przyprawiamy pieprzem i tymiankiem
Krok 2
Cebule kroimy w kostkę. Na dużą patelnie wlewamy 2 łyżki oliwy, wrzucamy cebulkę i dusimy kilka minut. Dodajemy umyte i pokrojone w plastry pieczarki. Podsmażamy 10 minut.
Krok 3
Na większej patelni podgrzewamy dość mocno resztę oleju. Przed samym smażeniem solimy polędwiczkę. Wrzucamy na patelnie i smażymy na większej mocy po minucie
Krok 4
W międzyczasie w gorącej wodzie rozpuszczamy kostki bulionu Knorr. Wlewamy bulion do polędwiczek, zmniejszamy moc palnika, dodajemy podsmażone pieczarki. Dusimy przez 10 minut na wolnym ogniu.
Krok 5
Następnie wlewamy śmietankę, mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami, posypujemy natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
