Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

1 szczypta

1 sztuka

1 sztuka

2 szczypty

5 łyżek

2 sztuki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do malaksera wsypujemy mąkę, jajka, oliwę i sól. Wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy.

Krok 2

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oliwie. Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli – wszystko dusimy do miękkości przyprawiając do smaku. Gotowy farsz mielimy w malakserze lub przez maszynkę.

Krok 3

Ciasto rozwałkowujemy bardzo cienko. Małą łyżeczką, w równych odstępach, co 5 cm nakładamy pośrodku placka niewielkie ilości farszu

Krok 4

Placek składamy wzdłuż na pół. Palcami lekko ugniatamy miejsca wokół farszu, aby usunąć powietrze. Naciskamy na obie warstwy ciasta, by się skleiły. Wycinamy pierożki. Pierożki gotujemy 3 minuty we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Odcedzamy je i wykładamy na talerz.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ravioli pełnoziarniste z mięsem drobiowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej