Sajgonki z kaszą gryczaną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sajgonki z kaszą gryczaną

Autor: Bernadetta

ratingratingratingratingrating

4

8 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

61 osób wydrukowało

Pobierz pdf

54 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

6 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

3 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

20 sztuk

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Marchew i pieczarki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przesmażamy na 2-3 łyżkach oleju rzepakowego. Kaszę gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, dokładnie odcedzamy, dodajemy do warzyw, studzimy. Dodajemy obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz drobno posiekaną kapustę. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w bardzo drobną kostkę, dodajemy do pozostałych składników wraz z kiełkami fasoli mung i rozkruszoną kostką grzybową, doprawiamy do smaku pieprzem i sosem sojowym.

Krok 2

Papier ryżowy moczymy przez 1-2 sekundy w wodzie (można go smarować wodą przy pomocy pędzelka, ale poręczniej jest nalać wodę do miski i zanurzać na chwilę arkusze papieru), nakładamy farsz, zwijamy sajgonki i smażymy ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju rzepakowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sajgonki z kaszą gryczaną  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej