Sałata z papryką, kiełkami i winogronami

Name: Sałata z papryką, kiełkami i winogronami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: sałata lodowa; papryka zielona; kiełki słonecznika; oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; ocet z białego wina; musztarda Dijon; Sos sałatkowy francuski Knorr

Autor: Wdowińska-Rozbicka

Oceń pierwszy

5 os.

łatwe

15 min.

4 os.

Drukuj

21 osób wydrukowało

Pobierz pdf

23 osoby zapisały

Udostępnij

Sałata z papryką, kiełkami i winogronami

Składniki

sałata lodowa

1 sztuka

papryka zielona

1 sztuka

kiełki słonecznika

1 szklanka

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

3 łyżki

ocet z białego wina

1 łyżka

musztarda Dijon

0.5 łyżeczki

Sos sałatkowy francuski Knorr

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sałatę oczyszczamy z zewnętrznych liści, rwiemy na mniejsze kawałki, które wrzucamy do miski.

Krok 2

Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w paseczki. Kiełki płuczemy i odsączamy na sicie. Winogrona myjemy i kroimy na połówki (możemy też usuwać z nich pestki). Wszystko wrzucamy do miski.

Krok 3

Do miski wlewamy ocet, dodajemy musztardę, sól i sos sałatkowy. Mieszamy wszystko az składniki połączą się. Cienką strużką wlewamy oliwę i ubijamy sos trzepaczką. Kiedy nabierze konsystencji emulsji jest gotowy.