Sałatka Coleslaw z czerwonej kapusty

Coleslaw jest jedną z najbardziej popularnych i uniwersalnych sałatek na świecie. Pasuje zarówno do wszelkich dań obiadowych, jak i potraw z grilla. W podstawowej wersji zawiera białą kapustę i marchew, natomiast bazą do Coleslawa z naszego przepisu jest kapusta czerwona. Pozostałymi składnikami potrzebnymi do przygotowania surówki są: marchewka, cebula oraz majonez. Za sprawą czerwonego Colesława na talerzach zrobi się bardzo kolorowo!

Dla kogo? Sałatka Colesław z czerwonej kapusty sprawdzi się jako przekąska do kotletów, kopytek, nuggetsów lub klusek śląskich. Docenią ją wszyscy kucharze, którzy lubią mieć w zanadrzu uniwersalne receptury, pasujące do najrozmaitszych potraw.

Na jaką okazję? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na surówkę Coleslaw z czerwonej kapusty, gdy chcesz nieco odświeżyć swoje codzienne obiady. Buraczki albo tarta marchewka smakują dobrze, ale każdy czasem potrzebuje odmiany. Gotowy na kuchenne innowacje? Zamiast zwykłego kotleta, przygotuj domowe burgery z Colesławem z czerwonej kapusty.

Czy wiesz, że? Colesław i czerwona kapusta: od czego zacząć? Z kapusty usuń wierzchnie liście oraz głąb, a następnie cienko ją poszatkuj. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokrój w pióra. Warzywa przełóż do jednej miski i wymieszaj. Wszystkie składniki połączy ze sobą dressing, przygotowany na bazie majonezu z dodatkiem tartego, świeżego chrzanu, który nada sałatce wyrazisty, ostry smak.

Dla urozmaicenia: Jeśli chcesz nieco wzbogacić sałatkę Coleslaw z czerwonej kapusty, możesz dodać do niej starte jabłko, a do dressingu – łyżkę naturalnego jogurtu greckiego.