Tortilla z kuleczkami mięsnymi i rukolą

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

sos:

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

farsz mięsny:

1 szczypta

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

5 łyżek

3 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżka

1 sztuka

1 szczypta

400 gramów

1 łyżeczka

4 sztuki

1 łyżeczka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Czosnek i szczypior drobno posiekaj. Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszaj i schłódź w lodówce.

Krok 2

Mięso dopraw solą, pieprzem i paprykami, po czym wymieszaj wszystko z jajkiem.

Krok 3

Z paprykowej masy mięsnej formuj małe kuleczki. Smaż na rozgrzanej oliwie, potrząsając patelnią, by klopsiki usmażyły się równomiernie z każdej strony.

Krok 4

Placki tortilla przekrój na połowy, zwiń w rulon i umieść w szklankach.

Krok 5

Do środka włóż rukolę, paski papryki, pół-plasterki pomidora, awokado oraz kuleczki mięsne.

Krok 6

Wszystko ułóż dość ściśle, by składniki nie wypadły, gdy będziemy wyciągać tortille. Gotowe danie serwuj z sosem jogurtowym.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej