Czym jest burrito? To potrawa złożona z pszennej tortilli oraz farszu, na który składa się zazwyczaj mięso, fasola oraz różnorodne dodatki. Dzięki swojej popularności to danie posiada wiele odsłon. W wersji amerykańskiej na przykład podaje się sałatę, ser i awokado. Meksykańskie burrito jest z kolei bardziej pikantne. Aby przygotować to z podanego przepisu, na początek mięso mielone dopraw pieprzem cayenne, papryką (najlepiej słodką) oraz kminem rzymskim. Podsmaż je na patelni, a w międzyczasie pokrój cebulę (w piórka) i paprykę (w cienkie paski). Tak przygotowane warzywa dołącz do usmażonego już mięsa i dodaj do tego fasolę. Smaż całość jeszcze przez chwilę. Sos Napoli połącz z wodą i zagotuj. Kiedy będzie gotowy, wlej go na patelnię z mięsem i warzywami. Gotuj wszystko ponownie, aż do momentu odparowania płynu. Powstały farsz nakładaj na zarumienione na suchej patelni placki tortilli. Burrito z indyka serwuj z kwaśną śmietaną lub guacamole. Przed podaniem ozdób talerz ćwiartkami limonki, sałatą oraz papryką. Smacznego.