Name: Burrito z mięsem mielonym
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 osoby
Ingredients: 150 g mięso mielone z kurczaka; 150 g mięso mielone wieprzowe; 1 opak. fix spaghetti napoli knorr; 1 szt. cebula czerwona; 0,5 szklanki czarna fasola z puszki; 0,5 szklanki kukurydza z puszki; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. papryka żółta; 1 pęczek świeża kolendra; 4 szt. tortilla pszenna; 50 ml olej; 300 ml woda

SkładnikiWartość odżywcza

	1 porcja	%w porcji*
Energia***	450 Kcal	23 %
Tłuszcz	23.6 g	34 %
w tym kwasy tłuszczowe: nasycone	4.6 g	23 %
Węglowodany	42.2 g	16 %
w tym cukry	7.6 g	8 %
Błonnik	5.8 g	-
Białko	20.4 g	41 %
Sól	1.9 g	32 %
^* % referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal). ^ 1 porcja ok. 279 gr. Przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji. ^* 1 Kcal = 4,184 kJ

Krok 1
Mięso mielone dopraw pieprzem cayenne, słodką papryką i kminem rzymskim. Podsmaż na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
Krok 2
Cebulę pokrój w piórka, paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski.
Krok 3
Do usmażonego mięsa dodaj warzywa i podsmaż na patelni, następnie dodaj fasolę i kukurydzę. Całość smaż ok. 4 minut.
Krok 4
Sos Knorr połącz z wodą, wymieszaj i zagotuj w rondelku.
Krok 5
Następnie wlej go na patelnię z mięsem i warzywami, gotuj wszystko razem do odparowania płynu. Po zdjęciu patelni z ognia dodaj posiekaną świeżą kolendrę.
Krok 6
Tortille zrumień na suchej patelni, następnie nałóż na nie powstały farsz i zawiń jak krokieta, po czym ponownie podsmaż na suchej patelni. Gotowe burrito podawaj z kwaśną śmietaną i guacamole.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

REKLAMA

REKLAMA Zobacz wszystkie

REKLAMA