Nadaj szaszłykom nieco egzotyczny charakter, wykorzystując do ich przyrządzenia krewetki i podając je z gęstym słodko-pikantnym sosem kokosowym. Pierwszym krokiem do przygotowania tej potrawy jest rozmrożenie krewetek królewskich i nadzianie ich na patyczki do szaszłyków. Następnie usmaż je na głębokim, dobrze rozgrzanym oleju. Usmażone krewetki odłóż na chwilę i zajmij się przyrządzeniem dipu. Błyskawiczną przyprawę do potraw chińskich połącz za pomocą trzepaczki z wodą i mlekiem kokosowym, po czym doprowadź do wrzenia. Dodaj łyżkę przyprawy curry i gotuj całość na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje i uzyska kremową konsystencję. Na koniec wlej do niego odrobinę soku z cytryny, aby przełamać jego słodkawy smak. Kokosowy dip podawaj oddzielnie z ciepłymi szaszłykami z krewetek. Takie danie serwuj jako przekąskę na przyjęciu lub przystawkę przed kolacją. Koniecznie przyrządź przy najbliższej okazji znakomite kokosowe szaszłyki z krewetek i podziel się z nami swoją opinią o tej potrawie.