Sałatka do słoików, papryka z cebulą

Autor: zbysiowa

ratingratingratingratingrating

8

16 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

156 osób wydrukowało

Pobierz pdf

84 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

3 kilogramy

1 kilogram

1 litr

1 szklanka

2 litry

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Paprykę dokładnie myję, i oczyszczam z nasion i białych częśći, kroję w paseczki. Cebulę obieram, myję i kroję w piórka. Do miski przekładam paprykę i cebulę, zasypuję 2 łyżkami soli, mieszam, i zostawiam na 40 minut.

Krok 2

W między czasie przygotowuję zalewę, zagotowuję wodę z cukrem, dolewam ocet. Warzywa odciskam z soku ( robię to w rękawiczkach) i przekładam na gotującą się zalewę. Gotuję od zagotowania 15 minut.

Krok 3

Gorące przekładam do czystych , wyparzonych słoików. Pasteryzuję 10 minut. Jak ostygną wynoszę do spiżarni. Z tej porcji wyszło mi 10 pół litrowych słoiczków.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka do słoików, papryka z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej