Sałatka z kiełbasą

Sałatka na bazie kiełbasy? Tak! Ten przepis z pewnością posmakuje męskiej części domowników, ale nie tylko. Świetnie sprawdzi się ona również jako lunch do pracy czy przekąska zaserwowana gościom podczas przyjęcia. To jedno z dań w stylu „coś z niczego”. Do jej przygotowania możesz bowiem wykorzystać kiełbasę, która została ci z grilla – wystarczy, że pokroisz ją na plasterki. Równie dobrze sprawdzi się tu twój ulubiony gatunek szynki. Sałatkę możesz podać z dowolnym gatunkiem makaronu, nadadzą się kokardki, muszelki, świderki czy penne. Ważne, abyś ugotowała go al dente tak, aby nie rozpadał się i nie sklejał. Składniki sałatki najlepiej komponować się będą z sosem włoskim na bazie wody, octu, oleju roślinnego, papryki, bazylii, cebuli, czosnku, oregano, soli oraz kopru. Sałatkę podawaj ozdobioną natką pietruszki, koperkiem lub ze świeżymi listkami szpinaku.