Delikatna ryżowa sałatka z wędliną i warzywami to dobra propozycja na przystawkę. Przygotowywana z czerwonej papryki, kukurydzy z puszki, ogórka świeżego i konserwowego oraz, oczywiście, ryżu będzie także smacznym drugim śniadaniem. Danie jest dość proste w wykonaniu. Ważne, by ugotowany ryż był sypki i odpowiednio miękki. Chcąc uzyskać taki efekt, najlepiej użyć ryżu długoziarnistego, np. basmati. Warto również opłukać go przed gotowaniem pod zimną wodą. Ryż powinno się ugotować wcześniej i odstawić do ostygnięcia. Warzywne i mięsne składniki łączy w sałatce ryżowej gęsty majonezowy sos, dlatego potrawa dobrze współgra z różnymi rodzajami pieczywa. To także świetny dodatek do serwowanych na ciepło mięs oraz warzyw. Przekąska będzie wyglądała efektownie udekorowana świeżymi ziołami, pomidorami cherry i karbowaną sałatą. Potrawę zamienisz na wegetariańską, jeśli zamiast wędliny dodasz do niej sojową szynkę lub marynowane tofu. Podany przepis pomoże Ci przyrządzić tę smaczną ryżową sałatkę. Sprawdź go!