Składniki
600 gramów
1 sztuka
6 sztuk
4 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
10 gramów
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wątrobę oczyść z tłuszczu. Następnie obsmaż wątróbkę ze wszystkich stron.
Krok 2
Dodaj pokrojone w plastry cebule, pokrojone w kostkę jabłka i czosnek zgnieciony z solą.
Krok 3
Przypraw majerankiem i Przyprawą do mięs Knorr i duś po przykryciem około 15 minut.
Krok 4
Po wystygnięciu posiekaj i zmieszaj z ugotowanymi na twardo i posiekanymi jajkami. Dopraw.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku.
Czytaj więcejDobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Tatar żydowski
Tatar to popularna potrawa, która może stanowić bardzo smaczną przystawkę na przyjęciu. Jednak żeby go przygotować, należy znać kilka sprawdzonych trików. Przede wszystkim mięsa nie należy mielić, wystarczy je drobno posiekać. Podobnie jak warzywa i inne dodatki. Nie trzeba dodawać do tego zbyt dużej ilości przypraw: odpowiedni smak uzyskasz przy użyciu tych podstawowych (pieprzu czy papryki). Zainspiruj się przepisem na tatar żydowski, do którego wykonania potrzebne będą wątróbki drobiowe. Usmaż je na małym ogniu, a następnie dodaj do nich pokrojone cebule, jabłka oraz mieszankę czosnku i soli. Wszystko razem odpowiednio przypraw i duś pod przykryciem kilkanaście minut. Po wystygnięciu, składniki posiekaj i zmieszaj z ugotowanymi na twardo jajkami. Tatar jest już prawie gotowy: wystarczy, że uformujesz odpowiedni kształt potrawy i ułożysz na niej pokrojone w cienkie plasterki jabłko. Tatar żydowski najlepiej smakuje serwowany ze świeżym pieczywem, pietruszką i pokrojonym ogórkiem kiszonym. Sprawdź ten przepis i podziel się swoją opinią w komentarzu.
