Sałatka tortellini

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

44

195 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

613 osób wydrukowało

Pobierz pdf

697 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 łyżki

1 sztuka

3 łyżki

1 opakowanie

1 opakowanie

2 łyżki

400 gramów

1 sztuka

1 pęczek

100 gramów

200 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby umyj, wysusz, pokrój w paseczki i obsmaż na patelni, po czym wystudź. Pierożki tortellini ugotuj do miękkości według zaleceń producenta i odstaw na bok do ostygnięcia.

Sałatka tortellini - Krok 1

Krok 2

Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półplastry, a szczypior pokrój w zapałkę (ok. 4 cm kawałki). Parmezan zetrzyj na tarce, wyciśnij sok z cytryny.

Sałatka tortellini - Krok 2

Krok 3

W misce wymieszaj oliwę truflową z sosem sałatkowym, sokiem z cytryny i pesto.

Sałatka tortellini - Krok 3

Krok 4

W powstałym w ten sposób sosie wymieszaj wszystkie składniki. Sałatkę odstaw w chłodne miejsce na co najmniej jedną godzinę, aby składniki przeszły smakiem.

Sałatka tortellini - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sałatki tortellini możesz dodać pokrojoną w cienkie paseczki kiełbasę salami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka tortelliniSałatka tortellini

Włoskie pierożki tortellini to znakomity sposób na przyrządzenie szybkiego, smacznego dania na ciepło lub zimno. Szczególnie dobrze sprawdzą się jako baza sałatki. Przygotowana na bazie tortellini z grzybami potrawa, dzięki dodatkowi takich składników jak: rukola, boczniaki, marynowana cukinia, czerwona cebula i parmezan, sprawdzi się na różne okazje. Pierożki po ugotowaniu polej oliwą i odstaw do ostygnięcia. Cebulę pokrój w półplastry, a szczypior w słupki. Grzyby podsmaż i dodaj do nich swoje ulubione zioła, a rukolę umyj i osusz. Aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, polej je sosem sałatkowym włoskim z suszonymi pomidorami. Wymieszaj go z oliwą truflową, sokiem z cytryny oraz zielonym pesto. Bezpośrednio przed zaserwowaniem posyp sałatkę startym na małych oczkach tarki parmezanem lub innym długodojrzewającym serem. Serwuj to danie solo, z czosnkowymi grzankami, chrupiącą bagietką lub paluszkami grissini. Przekonaj się, jak wspaniale smakuje w każdej z proponowanych wersji. Do dzieła!