Sałatka z tortellini i pesto - z oliwą truflową | Przepisy.pl pixel

Sałatka tortellini

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

58

heart
333 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

777 osób wydrukowało

Pobierz pdf

997 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 łyżki

1 sztuka

3 łyżki

1 opakowanie

1 opakowanie

2 łyżki

400 gramów

1 sztuka

1 pęczek

100 gramów

200 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby umyj, wysusz, pokrój w paseczki i obsmaż na patelni, po czym wystudź. Pierożki tortellini ugotuj do miękkości według zaleceń producenta i odstaw na bok do ostygnięcia.

Sałatka tortellini - Krok 1

Krok 2

Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półplastry, a szczypior pokrój w zapałkę (ok. 4 cm kawałki). Parmezan zetrzyj na tarce, wyciśnij sok z cytryny.

Sałatka tortellini - Krok 2

Krok 3

W misce wymieszaj oliwę truflową z sosem sałatkowym, sokiem z cytryny i pesto.

Sałatka tortellini - Krok 3

Krok 4

W powstałym w ten sposób sosie wymieszaj wszystkie składniki. Sałatkę odstaw w chłodne miejsce na co najmniej jedną godzinę, aby składniki przeszły smakiem.

Sałatka tortellini - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sałatki tortellini możesz dodać pokrojoną w cienkie paseczki kiełbasę salami.

2

Opinie o przepisie

  • Weronika

    Weronika , 09.09.2025

    Ja do swojej wersji dałam jeszcze pomidory suszone, przepyszne.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Klaudia

    Klaudia , 24.01.2024

    Przepis idealny dla mnie, bo lubię sałatki, gdzie jest minimum krojenia składników. Pyszne połączenie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka tortellini - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka tortelliniSałatka tortellini

Włoskie pierożki tortellini to znakomity sposób na przyrządzenie szybkiego, smacznego dania na ciepło lub zimno. Szczególnie dobrze sprawdzą się jako baza sałatki. Przygotowana na bazie tortellini z grzybami potrawa, dzięki dodatkowi takich składników jak: rukola, boczniaki, marynowana cukinia, czerwona cebula i parmezan, sprawdzi się na różne okazje. Pierożki po ugotowaniu polej oliwą i odstaw do ostygnięcia. Cebulę pokrój w półplastry, a szczypior w słupki. Grzyby podsmaż i dodaj do nich swoje ulubione zioła, a rukolę umyj i osusz. Aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, polej je sosem sałatkowym włoskim z suszonymi pomidorami. Wymieszaj go z oliwą truflową, sokiem z cytryny oraz zielonym pesto. Bezpośrednio przed zaserwowaniem posyp sałatkę startym na małych oczkach tarki parmezanem lub innym długodojrzewającym serem. Serwuj to danie solo, z czosnkowymi grzankami, chrupiącą bagietką lub paluszkami grissini. Przekonaj się, jak wspaniale smakuje w każdej z proponowanych wersji. Do dzieła!